TEH JAHE

Bahan:

Jahe   2 ibu jari (bakar, memarkan)

Teh celup   4 pak

Kayu manis   2 btg (@sekitar 1 jari panjangnya) 

Cengkeh   5 btr

Gula   secukupnya

Air   8 cangkir

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Masukkan jahe ke dalam air mendidih lalu kecilkan apinya.

3. Rebus selama sekitar 15 menit lagi. Saring.

4. Letakkan bahan-bahan lain ke dalam poci teh.

5. Diamkan sekitar 3 menit. Angkat teh celupnya.

6. Tutup lagi pocinya, lalu diamkan sekitar 15 menit.

7. Hidangkan dengan cangkir teh.

(Resep:Kompas)