GULA KACANG

Bahan:

Kacang tanah   1/2 kg (dengan atau tanpa kulit)

Gula Jawa   400 gr

Air   50 cc (kira-kira)

Tepung kanji   2 peres sdm (larutkan dengan sedikit air)

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang sampai matang. 

2. Iris-iris gula Jawa, tuangi air, lalu rebus sampai kental.

3. Tuangkan tepung kanji, aduk-aduk sampai rata.

4. Masukkan kacang, ratakan.

5. Tuang sesendok demi sesendok di atas loyang yang sudah diolesi minyak. 

6. Panggang hingga kering.

7. Angkat dengan sodet, simpan di tempa tertutup.

(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)