SOUN GORENG

Bahan:

Soun   1 pak

Bawang merah   3 btr

Bawang putih   2 siung

Lombok merah   1 buah (iris tipis)

Pete   1 btg (iris tipis)

Daun bawang   2 btg (potong-potong)

Minyak goreng   3 sdm

Kecap

Gula

Garam

Air   1/2 cangkir

Cara Memasak:

1. Rendam soun sampai lunak.Tiriskan.

2. Iris kedua macam bawang lalu tumis sampai harum.

3. Campurkan lombok dan pete, aduk hingga rata.

4. Tuangkan air, kecap, dan bumbu-bumbu.

5. Masukkan soun dan irisan daun bawang. Aduk hingga rata.

6. Angkat.

(Resep:Nyonya Rumah)