Senin, 28 Februari 2011

LITA NURLITA : TAKLUKKAN TAIWAN DAN SELANDIA BARU


     Inilah salah satu pebulutangkis putri spesialis ganda andalan Indonesia masa kini. Lahir di Bandung, 1 November 1983, Lita merupakan salah seorang dari 8 putra-putri pasangan Kristiana dan Lilis Nurhayati. Gadis yang biasa dipanggil Ci Ita atau Lita ini juga suka mendengarkan musik dan memancing, di samping bulutangkis tentu saja. 
     Lita sempat berpartner dengan Jo Novita di nomor ganda putri Olimpiade 2004.  Sedangkan sebagai pemain ganda campuran, ia sempat berpartner dengan Markis Kido sebelum 'dijodohkan' dengan yuniornya, Devin Lahardi.
Prestasi:
- Juara Selandia Baru Terbuka 2007 (bersama Devin Lahardi)
- Juara Taiwan Terbuka 2008 (bersama Devin Lahardi)
(MGH/Foto:Ria Cuttez)

PASTEL PANGGANG TEPUNG GANYONG

Bahan:
A. Kulit pastel:
Tepung terigu   200 gr
Tepung ganyong   80 gr
Air dingin   1/4 cangkir
Air mendidih   1/3 cangkir
Garam   1/2 sdt


B. Isi:
- Daging giling   100 gr 
- Rebung   300 gr (iris halus)
- Bawang putih cincang   1 sdt
- Minyak   1 sdm
- Air   1/2 cangkir
- Garam   secukupnya
- Keju cheddar   100 gr (parut)
- Merica   1/2 sdt
- Mustard   1 sdm
- Mentega untuk memoles


C. Saus kecap pedas:
- Bawang putih   1 sdm (haluskan)
- Merica bubuk   1/2 sdt
- Kecap manis   2 sdm
- Saus sambal   1 sdm
- Kecap ikan   1 sdm
- Tepung ganyong   1 sdm (larutkan dengan sedikit ar sebagai pengental)
- Minyak goreng   1 sdm (untuk menumis)
- Air   200 ml


Cara Memasak:
1. Kulit pastel:
- Campur kedua jenis tepung lalu bububi garam. Aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian.
- Uleni separuh adonan dengan air dingin dan yang separuh lagi dengan air mendidih. 
- Campur kembali adonan menjadi 1, uleni kembali. Sisihkan. Tutup dengan serbet basah.
2. Isi:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling dan rebung. Aduk rata. 
- Beri merica, air, dan garam.
- Masukkan keju dan mustard. Masak sampai air kering. Angkat. Sishkan.
3. Adonan kulit di-roll lalu dibagi menjadi 25 bagian yang sama besar. Roll masing-masing bagian tersebut hingga tipis lalu bulatkan. Masukkan adonan isi sebanyak 2 sdt lalu bentuk seperti pastel.
4. Kukus pastel selama kira-kira 5 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Panaskan wajan datar, oles tipis dengan mentega, atur pastel di atas wajan, diamkan sebentar hingga 1 sisinya kecoklatan lalu balik.
6. Tuangi dengan air garam lalu tutup. Masak dengan api kecil selama 5 menit hingga air kering dan 1 sisinya kecoklatan. Angkat.
7. Hidangkan dengan saus kecap pedas.
8. Saus kecap pedas:
- Tumis bawang putih hingga harum. 
- Masukkan merica, kecap manis, saus sambal, dan kecap ikan. Aduk rata lalu tuangi air. 
- Biarkan sebentar. Masukkan cairan pengental dari tepung ganyong. Aduk rata kembali.
- Biarkan hingga matang dan kental. Angkat.
- Hidangkan bersama pastel kukus panggang.


Info Saji:
Untuk : 25 potong (65 kalori/potong)
(Resep:Ibu Tuti Soenardi/Kompas)

Minggu, 27 Februari 2011

DEVIN LAHARDI : GANTIKAN PEMAIN PERINGKAT 1 DUNIA

     Meski terbilang baru di jajaran atket bulutangkis nasional, kiprahnya tergolong menjanjikan. Devin Fitriawan Lahardi bahkan dipercaya menjadi partner Liliyana Natsir, menggantikan Nova Widhianto. Tidak sembarangan, karena Liliyana/Nova adalah ganda campuran peringkat 1 dunia saat ini!

Prestasi:
- Juara Selandia Baru Terbuka 2007 (bersama Lita Nurlita)
- Juara taiwan Terbuka 2008 (bersama Lita Nurlita)
- Juara Malaysia Terbuka 2010 (bersama Liliyana Natsir)
(MGH/Foto:Koleksi Pribadi)

CAKE KURMA TEPUNG GANYONG

Bahan:
Margarin   100 gr
Gula halus   80 gr
Telur ayam   5 btr (pisahkan bagian putih dan kuningnya)
Tepung terigu   150 gr
Baking powder   1/2 sdt
Daging kurma   200 gr (potong kecil-kecil)
Rhum   1sdt (jika suka)


Cara Memasak:
1. Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula sampai putih, lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Campur kurma, tepung terigu, dan baking powder.
4. Masukkan no.3 ke dalam adonan telur yang telah dikocok. Aduk rata dengan sendok kayu.
5. Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, lalu tambahkan rhum (jika suka).
6. Ambil cetakan sesuai selera. Olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. 
7. Tuang adonan. Panggang dalam oven dengan api sedang. Tunggu hingga matang.
8. Angkat dan hidangkan.


Info Saji:
Untuk : 10 potong (250 kalori/potong)


(Resep:Ibu Tuti Soenardi/Kompas)

Sabtu, 26 Februari 2011

CHRISTIAN HADINATA : TAK TERKALAHKAN DI ARENA PIALA THOMAS


 
Legenda bulutangkis ini lahir di Purwokerto (Jawa Tengah) tanggal 11 Desember 1949. Sebagai pebulutangkis ganda, jangan ditanya lagi prestasinya. Bermain ganda putra maupun campuran, permainan gemilang selalu dipamerkannya di arena bulutangkis. Bahkan di arena Piala Thomas, ia tak pernah kalah sekalipun! 
     Setelah gantung raket, suami Yoke Anwar ini memilih berkarir sebagai pelatih di Pelatnas Cipayung. Dari tangan dinginnya terbentuk pemain-pemain ganda putra handal Indonesia seperti Denny Kantono/Antonius, Rexy Mainaky/Ricky Subagdja, Gunawan/Halim, dan banyak lainnya. Namanyapun diabadikan di World Badminton Hall of Fame
     Sebagai pelatih, Koh Chris (begitu ia diakrabi) dikenal dingin. Ia sangat jarang tersenyum dan selalu pasang wajah dingin meski anak asuhnya mencetak angka. Namun Koh Chris juga teladan yang terbaik dalam kedisiplinan. Dialah pelatih yang selalu datang paling pagi dan pulang paling akhir . Setiap hari sebelum lukul 06.00 pagi, Koh Chris sudah ada di lapangan. Ia datang sebelum lampu-lampu lapangan menyala dan baru pulang setelah lampu-lampu lapangan padam malam harinya.
     Koh Chris memang pejuang yang tak kenal menyerah. Berkat perjuangannya pula kedua anaknya, Mario dan Mariska berhasil menyelesaikan kuliah mereka di Australia, meskipun untuk itu Koh Chris harus menjual rumahnya. Kini, Koh Chris sudah bernafas lega karena kedua putra-putrinya sudah bekerja di salah satu bank swasta dan perusahaan interior. Sementara istrinya, Cik Yoke, asyik mengurus Kafe Cangkir miliknya di Jl Panglima Polim Jakarta. 
Prestasi:
A. Ganda Putra:
- Juara All England 1972 (bersama Ade Chandra)
- Juara Demonstrasi Olimpiade 1972 (bersama Ade Chandra)
- Juara All England 1973 (bersama Ade Chandra)
- Juara Piala Thomas 1973 (bersama Tim Indonesia)
- Juara 2 All England 1974 (bersama Ade Chandra)
- Medali perak Asian Games 1974 (bersama Ade Chandra)
- Juara 2 All England 1975 (bersama Ade Chandra)
- Juara Piala Thomas 1976 (bersama Tim Indonesia)
- Juara 2 Dunia 1977 (bersama Ade Chandra)
- Juara 2 All England 1977 (bersama Ade Chandra)
- Juara 2 All England 1978 (bersama Ade Chandra)
- Juara Asian Games 1978 (bersama Ade Chandra)
- Juara Kanada Terbuka 1979 (berrsama Ade Chandra)
- Juara Piala Thomas 1979 (bersama Tim Indonesia)
- Juara Denmark Terbuka 1980 (bersama Ade Chandra)
- Juara Swedia Terbuka 1980 (bersama Ade Chandra)
- Juara Dunia 1980 (bersama Ade Chandra)
- Juara Jepang Terbuka 1981 (bersama Lius Pongoh)
- Juara Swedia Terbuka 1982 (bersama Lius Pongoh)
- Juara Asian Games 1982 (bersama Icuk Sugiarto)
- Juara Malaysia Terbuka 1983 (bersama Boby Ertanto)
- Juara 3 Dunia 1983 (bersama Boby Ertanto)
- Juara Muangthai Terbuka 1984 (bersama Hadiwibowo)
- Juara Indonesia Terbuka 1984 (bersama Hadiwibowo)
- Juara Piala Thomas 1984 (bersama Tim Indonesia)

B. Ganda Campuran:
- Juara Asia 1971 (bersama Retno Kustiyah)
- Juara Asian Games 1974 (bersama Regina Masli)
- Medali perunggu Asian Games 1978 (bersama Imelda Wiguna)
- Juara Kanada Terbuka 1979 (bersama Imelda Wiguna)
- Juara All England 1979 (bersama Imelda Wiguna)
- Juara Dunia 1980 (bersama Imelda Wiguna)
- Juara 2 All England 1981 (bersama Imelda Wiguna)
- Juara Asian Games 1982 (bersama Ivana Lie)
- Juara 2 All England 1982 (bersama Imelda Wiguna)
- Medali emas  SEA Games 1983 (bersama Ivana Lie)
- Juara Indonesia Terbuka 1983 (bersama Ivana Lie)
- Juara Indonesia Terbuka 1984 (bersama Ivana Lie)
- Juara Dunia 1985 (bersama Ivana Lie)
- Juara SEA Games 1985 (bersama Imelda Wiguna)


Penghargaan:
- 'Pemain Ganda Terbesar dasawarsa Ini' dari Konferensi Olahraga Dunia Malmoe Swedia 1977 (bersama Tjuntjun)
(MGH/Foto:www.losts.net)

ONDE-ONDE TEPUNG GANYONG

Bahan::
A. Kulit
Tepung ketan   125 gr
Tepung ganyong   50 gr
Kentang kukus   100 gr (haluskan)
Santan hangat   175 ml
Garam   secukupnya
Wijen   secukupnya
Minyak goreng


B. Isi:
Kacang hijau   125 gr (kupas, cuci bersih lalu rendam selama minimal 4 jam)
Gula pasir   125 gr
Santan kental   100 ml
Garam   1/2 sdt
Daun pandan   1 lbr
Keju parut   15 gr


Cara Memasak:
1. Isi: 
- Tiriskan kacang hijau, kukus hingga empuk.
- Blender bersama santan hingga halus. Angkat.
- Campur dengan gula, pandan, dan garam. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai kental dan dapat dipulung.
- Bentuk bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
2. Kulit:
- Campur semua bahan kulit, beri air hangat, aduk rata hingga bisa dibentuk.
- Bagi menjadi 20 bagian.
- Bentuk bulatlalu isi dengan adonan isi. 
- Bentuk bulat lagi.
3. Celupkan ke dalam air agar wijen dapat melekat. Gulingkan di atas wijen hingga merata.
4. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. 
5. Angkat dan hidangkan.
(Resep:Ibu Tuti Soenardi/Kompas)

Jumat, 25 Februari 2011

MARKIS KIDO : DOMINASI GANDA PUTRA DUNIA



     Tidak hanya menduduki peringkat 1 ganda putra dunia,  Markis bersama partnernya Hendra Setiawan mendominasi bulutangkis dunia khususnya nomor ganda putra. Berulang kali mereka mengalahkan ganda putra Cina di kandang mereka, Cina, termasuk saat menaklukkan ganda putra terbaik Cina Cai Yun/Fu Haifeng di final Olimpiade Beijing. Jelas, Markis-Hendralah yang memboyong medali emas! Nyaris tak terbendung, Markis-Hendra menjuarai hampir semua turnamen internasional yang mereka ikuti, termasuk merebut gelar Juara Dunia!

     Markis lahir di Jakarta, 11 Agustus 1984. Ia putra pasangan alm. Djumharbey dan Yul Asteria. Dua adiknya juga atlet bulutangkis andalan Indonesia: Bona Septano (pemain ganda putra)  dan Pia Zebadiah Bernadet (pemain tungal putri). Di salah satu rumahnya, Markis membuat memorabilia kecil berisi kumpulan artikel tentang dirinya, berbagai piala, piagam, dan medali yang berhasil dimenangkannya. Hebatnya, memorabilia yang semula untuk kenangan pribadi kini berkembang m,enjadi museum kecil yang sering dikunjungi para pelajar. Semoga menginspirasi bakat-bakat muda penerus Markis.




Prestasi:
- Juara 2 Denmark Terbuka 2004 
- Juara Asia di Hyderabad India 2005
- Juara 3 Jerman Terbuka 2005
- Juara Indonesia Terbuka 2005 
- Juara Hong Kong Terbuka 2006 
- Juara 3 Korea Terbuka 2006
- Juara Cina Terbuka 2006 


- Juara 2 Indonesia Terbuka 2006 
- Juara 3 Piala Thomas Jepang 2006 (bersama Tim Indonesia)
- Juara Kejuaraan Dunia IBF Kuala Lumpur 2007
- Juara China Super Series 2007
- Juara 2 Piala Sudirman Glasgow Skotlandia 2007 (bersama Tim Indonesia)
- Juara 2 Swiss Terbuka 2007
- Juara Dunia BWF di Yiyang, Hunan, Cina 2007
- Juara 2 China Masters Super Series 2007
- Juara Taipei Grand Prix 2007
- Juara Hong Kong Super Series 2007
- Medali emas beregu SEA Games Bangkok 2007
Juara 3 Denmark Terbuka 2007
Medali emas SEA Games Bangkok 2007
- Juara 3 Macau Terbuka 2007
- Juara 3 Jepang Terbuka 2007
- Juara 3 Singapura Terbuka 2007  
- Juara 3 Malaysia Terbuka 2007
- Juara Malaysia Super Series 2008
Medali emas Olimpiade Beijing 2008
- Juara 3 Piala Thomas Jakarta 2008 (bersama Tim Indonesia)
- Juara China Masters Super Series 2008 
- Juara Denmark Super Series 2008
- Juara French Super Series 2008
- Juara Malaysia Super Series 2009
- Juara Japan Super Series 2009
- Juara French Super Series 2009
Medali emas SEA Games Vientiane 2009
- Medali emas Asian Games Guangzhou 2010
(MGH/Foto:Koleksi Pribadi)

SERABI GANYONG KUAH

Bahan:
Tepung terigu   150 gr
Tepung ganyong   100 gr
Telur   2 btr (pisahkan kuning dan putihnya)
Air   250 ml
Air daun suji   250 ml
Garam   sedikit


Kuah: 
Santan   350 ml
Gula merah   75 gr
Daun pandan   1 lbr
Tepung maizena   1 sdt (larutkan dalam sedikit air)
Nangka masak   100 (potong dadu jika suka)
Garam   sedkit


Cara Memasak:
1. Campur air dan air daun suji. 
2. Campur tepung terigu, tepung ganyong, dan kuning telur. 
3. Tuangi air sedikit demi sedikit sampai habis. Aduk rata dan beri garam.
4. Kocok putih teur sampai kaku lalu tuangi adonan tepung sedikit demi sedikit sampai habis. Aduk rata dan beri garam.
5. Panaskan wajan dari tanah liat. Api jangan terlalu besar. 
6. Tuangi wajan dengan adonan lalu ditutup. Tunggu hingga matang. Angkat dan sisihkan. 
7. Kuah : rebus santan dengan gula merah dan daun pandan. Masukkan tepung maizena, aduk rata, rebus hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan potongan nangka. Tunggu hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
8. Hidangkan serabi dengan kuah nangka.
(Resep:Nyonya Rumah/Kompas)

Kamis, 24 Februari 2011

TOMMY SUGIARTO : PERINGKAT DUNIA MAKIN MELESAT



      Inilah salah satu pebulutangkis muda harapan Indonesia. Dilahirkan dalam keluarga bulutangkis, sang ayah mantan atket bulutangkis 4 kali juara dunia Icuk Sugiarto dan ibunya mantan atlet bulutangkis nasional Nina Yaroh. Toh bukan berarti jalan Tommy ke Pelatnas mulus tak berliku. Ia harus berjuang dulu di turnamen-turnamen kelompok umur. Bakatnya mulai dilirik bala Pelatnas setelah menjuarai turnamen bulutangkis antar sekolah Milo. 

     Pertengahan 2010, Tommy keluar dari Pelatnas. Bukannya menurun, prestasi Tommy makin cemerlang. Peringkatnya sebagai atlet bulutangkis tunggal putrapun naik drastis, dari 130-an ke 60-an hanya dalam 5 bulan!  Soal kehidupan pribadi, atlet kelahiran 31 Mei 1988 ini sedang dekat dengan seorang dara bernama Nisa. 
     
Prestasi:
- Juara Thailand Satellite 2006
- Juara 2 Kejuaraan Dunia Yunior 2006
- Juara Laos International Challenge 2010
- Juara Malaysia International Challenge 2010
- Juara Bahrain International Challenge 2010
- Juara 2 India International Challenge 2010
- Medali emas Fajr International Badminton Challenge Teheran, Iran 2011
(MGH/Foto:Koleksi Pribadi)

WEDANG SEKOTENG

Bahan:
Sekoteng   1 piring
Lengkeng kering   1/2 ons
Tangkwe   1 ons (iris persegi kecil)
Manisan kulit jeruk   1/4 ons
Biji teratai 1/2 ons (bisa diganti dengan kacang tanah rebus)
Cengkaleng (iris tipis-tipis panjang)


Bahan Saus Jahe:
Jahe   100 gr
Sereh   2 btg (memarkan bagian putihnya)
Daun pandan   3 lbr (sebit-sebit)
Gula pasir   secukupnya


Cara Membuat:
1. Jahe dibakar, kupas, lalu memarkan.
2. Didihkan air. Masukkan gula, daun pandan, sereh, dan jahe. 
3. Tunggu hingga gula larut lalu kecilkan api. Lanjutkan memasak dengan api kecil selama kira-kira 1 jam agar rempah-rempah meresap. Saring.
4. Jerang lagi di atas apai kecil agar saus tetap panas. 
5. Lengkeng dan manisan kulit jeruk diiris tipis-tipis lalu masukkan ke dalam saus jahe bersama irisan cengkaleng dan kacang tanah rebus/biji teratai.
6. Letakkan dalam panci tertutup dengan api sekecil mungkin agar tetap panas.
7. Cara menghidangkan: Letakkan kira-kira 2 sdm sekoteng rebus dan 1 sdm tangkwe. Siram dengan saus jahe.
(Resep:Nyonya Rumah /Kompas)

Rabu, 23 Februari 2011

ICUK SUGIARTO : OLAHRAGAWAN TERBAIK PILIHAN PARA WARTAWAN CINA



     Ketika atlet bulutangkis muda Tommy Sugiarto berlaga di malaysia beberapa waktu lalu, wartawan sibuk mencari ayahanda Tommy, Icuk Sugiarto. Sayang, sang legenda sudah pulang ke Indonesia tanpa menyaksikan seluruh laga putra keduanya. Icuk memang salah satu legenda hidup bulutangkis dunia. Di masa jayanya, ia bahkan dipilih para wartawan Cina sebagai olhragawan terbaik di Asia! Bagi lawan-lawannya, Icuk ditakuti karena kecepatan dan kekuatannya.

     Lahir di Solo (Jawa Tengah) tanggal 4 Oktober 1962, Icuk merupakan anak ke-3 dari 7 bersaudara putra pasangan Harjo Sudarmo dan Ciptaningsih. Sejak umur 12 tahun, ia telah menunjukkan bakat di bidang bulutangkis. Beruntung, sang ayah yang tanggap segera memasukkannya ke klub bulutangkis 'Taruna' di kota mereka. Sejak itu, turnamen demi turnamen dijuarai Icuk. 

     Menikah pada tahun 1983 dengan sesama atlet bulutangkis nasional, Nina Yaroh. Mereka dikaruniai 3 anak: Natassia Octaviani Sugiarto, Tommy Sugiarto, dan Jauza Fadhilla Sugiarto. Dari ketiganya, Tommylah yang paling serius mengikuti jejak kedua orang tuanya. 

     Lepas gantung raket, Icuk tetap berkarir di bidang bulutangkis sebagai pelatih di PB Pelita Bakrie sambil aktif menjadi pengurus PBSI. Di era pemerintahan SBY-JK, iapun menjadi salah seorang staf ahli Menpora Adhyaksa Dault.

Prestasi:
- Juara Kejuaraan Pelajar ASEAN 1979
- Juara Indonesia Terbuka 1982
- Juara Dunia IBF 1983
- Juara Malaysia Terbuka 1984
- Juara Muangthai Terbuka 1984
- Juara Muangthai Terbuka 1985
- Medali emas SEA Games 1985
- Juara Badminton World Cup 1985
- Juara Badminton World Cup1986
- Juara Indonesia Terbuka 1986
- Medali emas SEA Games 1987
- Juara 3 Dunia IBF 1987
- Juara Indonesia Terbuka 1988
- Juara Perancis Terbuka 1988
- Juara Hong Kong Terbuka 1988
- Medali emas SEA Games 1989
- Juara Dunia IBF 1989

B. Ganda Putra:
- Medali emas Asian Games 1982 (bersama Christian Hadinata)

Penghargaan:
- Atlet Terbaik Asia pilihan wartawan Cina (1986)
- Bintang Service Award dari IBF (1999)
(MGH/Foto:www.republika.co.id)

TEH LENGKENG

Bahan:
Lengkeng kering
Sarang burung fantasi
Gula karamel
Air gula
Air panas


Cara Membuat:
- Campur gula karamel dengan air panas sampai warna coklatnya cukup pekat.
- Bubuhi air gula menurut selera.
(Resep:Nyonya Rumah/Kompas)



Selasa, 22 Februari 2011

MARIA FEBE KUSUMASTUTI : RAIH JUARA YUNIOR DI JERMAN


       Meski bukan dari keluarga atlet, Febe beruntung dikelilingi pecinta olahraga. Ayahnya bahkan menguasai berbagai cabang olahraga, meski tidak mendalami olahraga tertentu secara khusus. Sang ayah pulalah yang mendorong Febe mengikuti klub bulutangkis hingga bakat gadis periang ini tersalur. 

     Tentu tidak mudah. Apalagi Febe tinggal di Boyolali, satu kota kecil di Jawa Tengah. Karena tidak ada tempat berlatih bulutangkis yang memadai di kotanya, Febe harus berlatih di Solo. Sempat berpindah-pindah klub bulutangkis pula. Belum lagi ia harus menahan lelah karena pagi harinya tetap harus bersekolah dan menempuh perjalanan Boyolali-Solo. Jalan mulai terbuka setelah ia sering menjuarai turnamen daerah. Salah satu klub bulutangkis besar, PB Djarum, langsung menawarinya bergabung tanpa tes!

       Kini, gadis kelahiran 30 September 1989 ini menjadi salah satu pemain tunggal putri andalan Indonesia. Soal kehidupan pribadi, ia sudah bertunangan dengan Andrei Adistia, atlet bulutangkis rekan se-Pelatnasnya.

Prestasi:
- Juara Brasil Terbuka 2006
- Juara Jerman Terbuka Yunior 2007
- Juara Bitburger Terbuka Jerman 2008 
- Juara 3 India Terbuka Grand Prix 2009
- Juara 2 Selandia Baru Terbuka Grand Prix 2009
- Juara Yonex Australian Open Grand Prix 2009 
(MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

SARANG BURUNG FANTASI

Bahan:
Agar-agar bubuk   1 bks
Air   400 cc
Gula pasir   1 cangkir
Lengkeng 


Cara Membuat:
1. Buat agar-agar. Tuang ke mangkok. Dinginkan.
2. Parut dengan parutan keju. Usahakan hasil parutan berbentuk panjang-panjang lembut menyerupai sarang burung.
3. Lengkeng diirid tipis-tipis, seduh dengan air panas sampai terendam.
4. Gula karamel: Letakkan gula pasir di atas penggorengan, nyalakan api, biarkan sampai gula mencair berwarna coklat muda.
5. Jika seluruh gula sudah mencair dan berbusa, tuangi air sedikit demi sedikit sampai gula dan air tercampur.
6. Letakkan 2-3 sendok sarang burung dan  2 sendok lengkeng di dalam mangkok atau cangkir. Penuhi dengan saus karamel. Hidangkan panas.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

Senin, 21 Februari 2011

VITA MARISSA : DI LUAR PELATNAS TETAP JUARA!



     Bungsu dari 3 bersaudara ini lahir tanggal 4 Januari 1981 di Jakarta. Ia putri pasangan Aris Harsono dan Yulianawati. Seperti Tommy Sugiarto, Vita kini juga sudah tidak bergabung dengan Pelatnas lagi. Tapi berjuang di arena bulutangkis dan mencetak prestasi, jalan terus!


     Pebulutangkis spesialis ganda ini dikenal ramah dan periang. Vita juga suka mendengarkan musik, terutama karya Il Divo, Sarah McLachlan, Josh Groban, dan Celine Dion.  Kalau film, seleranya cukup beragam, mulai film-film kartun lucu Monster Inc, Kungfu Panda, Ratatouille, Happy Feet, horor seram Saw, film bernuansa sejarah The Last Samurai, hingga fantasi The Lord of the Rings. Ingin ngasih kado? Belikan saja komik Donald Bebek, Asterisk and Obelisk, Smurf atau Buddha. Dijamin, Vita pasti suka!

Prestasi:
A. Ganda Putri:
- Medali emas SEA Games 2001 (bersama Deyana Lomban)
- Juara Indonesia Terbuka 2001 (bersama Deyana Lomban)
- Juara China Masters Super Series 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Medali emas SEA Games 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Indonesia Terbuka 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Indonesia International Challenge 2009 (bersama Nadya Melati)


B. Ganda Campuran:
- Medali emas SEA Games 2001 (bersama Nova Widhianto)
- Juara Asia 2003 (bersama Nova Widhianto)
- Juara Jepang Terbuka 2004 (bersama Nova Widhianto)
- Juara Jepang Terbuka 2006 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Indonesia Terbuka 2007 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Singapura Terbuka 2007 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Perancis Terbuka 2007 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Taiwan Terbuka 2007 (bersama Flandy Limpele)
- Juara SEA Games 2007 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Asia 2008 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Jepang Terbuka 2008 (bersama Muhammad Rijal)
- Juara India Terbuka 2009 (bersama Flandy Limpele)
- Juara Taiwan Terbuka 2010 (bersama Hendra Aprida Gunawan)
(MGH/Foto:Jesalinda Chanita Panelewen)

WEDANG ANGSLE

Bahan:
Nangka   8 buah (potong-potong)
Kacang hijau   100 gr (rebus sampai lunak)
Tape singkong   200 gr (potong dadu 2 cm)
Kacang goreng   200 gr
Sekoteng


Saus:
Saus jahe ditambah saus santan
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)



Minggu, 20 Februari 2011

NOVA WIDHIANTO : DI SINGGASANA GANDA CAMPURAN DUNIA


     
     Andreas Nova Widhianto bersama partnernya Lilyana Natsir  adalah atlet bulutangkis ganda campuran peringkat 1 di dunia saat ini. Nova lahir di Klaten (Jawa Tengah) pada 10 Oktober 1977. Ia putra pasangan Santoso dan Sutari. Selain bulutangkis, Nova juga suka bermain sepak bola. Di waktu senggang, pria bertinggi 179 cm ini  gemar bermain playstation atau Facebook. Yang jelas, Nova pria 'rumahan' yang betah melewatkan waktu dengan sang istri, Eny Widiowati.

Prestasi:
A. Ganda Campuran:
- Juara SEA Games 2001 (bersama Vita Marissa)
- Juara 2 Piala Sudirman 2001 (bersama Tim Indonesia)
- Juara Kejuaraan Asia 2003 (bersama Vita Marissa)
- Juara Jepang Terbuka 2004 (bersama Vita Marisssa)
- Juara Singapura Terbuka 2004 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Indonesia Terbuka 2005 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Piala Sudirman 2005 (bersama tim Indonesia)
- Juara Dunia 2005 (bersama Liliyana Natsir)
- Medali emas Asian Games 2005 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Swiss Terbuka 2005 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Singapura Terbuka 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Kejuaraan Asia 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Dunia 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Taiwan Terbuka 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Korea Terbuka 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Indonesia Terbuka 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Japan Super Series 2006 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Japan Super Series 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Japan Super Series 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Dunia 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Filipina Terbuka 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Indonesia Terbuka 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Cina Terbuka 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Hongkong Super Series 2007 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Piala Sudirman 2007 (bersama tim Indonesia)
- Juara Singapura Terbuka 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Medali perak Olimpiade Beijing 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 China Masters Super Series 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 All England 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Final Super Series 2008 (bersama Liliyana Natsir)
- Medali emas Asian Games 2009 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Malaysia Super Series 2009 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara Perancis Super Series 2009 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 Hongkong Super Series 2009 (bersama Liliyana Natsir)
- Juara 2 All England 2010 (bersama Liliyana Natsir)


B. Ganda Putra:
- Juara 2 Kejuaraan Asia 2008 (bersama Candra Wijaya)
- Medali emas SEA Games (bersama Mohammad Ahsan)
(MGH/Foto: The Jakarta Post)