Jumat, 28 Juni 2013

SAMI BASRI : SUPERMAN DARI TANGANNYA...


Penggemar komik superhero boleh berbangga karena makin banyak putra Indonesia berkontribusi  dalam terbitan komik internasional. Salah satunya, Sami Basri, ilustrator komik-komik tersohor seperti Superman, Supergirl, Power Girl, Witchblade, Voodoo, dan banyak lainnya. Setidaknya puluhan komik terbitan raksasa komik internasional DC Comics yang bermarkas di Amerika Serikat telah dihiasi karya Sami. Tak heran namanya sangat dikenal para penggemar komik dunia. Gambar sketsa asli coretan tangannya bahkan termasuk yang diburu para kolektor komik dan laku jutaan rupiah per gambar. 

Sami, anak ke-2 dari 3 bersaudara ternyata bukan berasal dari keluarga seniman. ia menyebut keluarganya normal dan membosankan. Yah kira-kira seperti keluarga Indonesia lain yang menganut aliran konvensional, kerja harus ngantor tiap hari. Dengan latar belakang itu, Samipun hidup 'normal', termasuk kuliah di jurusan Desain Komunikasi Visual hingga lulus.  

Ketertarikannya pada komik mulai ketika membaca Dragon Ball karya komikus Jepang Akira Toriyama. Minat ini pula yang mendorongnya berani mengambil resiko dengan membuat komik sebagai tugas akhirnya untuk meraih gelar sarjana. Hasilnya? Tentu saja sukses! Tak hanya lulus, Samipun akhirnya mendapat pekerjaan sebagai ilustrator komik di Imaginary Friends Studios, Singapura. Dari sinilah jalan ke tataran internasional terbuka, Sami mengikuti seleksi ilustrator untuk komik Witchblade terbitan CD Comics. Lolos! Lebih dari itu, karyanya pas benar di hati 'orang-orang' DC Comics. Samipun dipercaya mengerjakan komik-komik terkenal lainnya.

Menyukai ketenangan, Sami paling nyaman bekerja larut malam sambil ditemani kopi favoritnya. Soal kopi, memang wajib ada. Sami bahkan mengaku kecanduan minuman pekat satu ini. Tak hanya suka tenang saat bekerja, Sami juga menyukai ketenangan saat berlibur. Karena itu, daerah pegunungan nan tenang dan jauh dari keriuhan yang selalu dipilihnya melepas penat. Hobinya selain menggambar adalah menonton film. Favoritnya The Notebook dan Bambi. Kalau acara TV sih dia paling suka nonton American Idol.  

Kesibukannya sebagai ilustrator komik-komik ternama internasional tidak membuatnya melupakan negeri sendiri. Sami tetap menjadi kontributor untuk komik online Indonesia dan bersama beberapa teman sesama komikus Indonesia menciptakan komik superhero asli Indonesia. 

Sami bisa dikontak lewat email info@imaginaryfs.com. Kalau sekedar ingin tahu kabar terakhir, intip saja di www.imaginaryfs.com.  Untuk Anda semua, Sami menitipkan pesan singkat, "Lakukan apa yang Anda sukai."(MGH/Foto:Comic Vine)

ACAR BANDENG

Bahan:
Bandeng ukuran sedang   1/2 kg

Bumbu:
Air garam   2 gelas
Jeruk nipis   1 buah
Cabe merah   4 buah
Gula pasir   1 sdm
Kemiri   4 btr
Bawang merah   5 btr
Bawang putih   2 siung
Kunyit   1 ptg (bakar)

Cara Memasak:
1. Bandeng dibersihkan, potong-potong, garami, lalu goreng. 
2. Gerus kunyit dan cabe.
3. Tumis kedua jenis bawang dan kemiri hingga harum.
4. Masukkan air garam, gula, dan jeruk nipis. 
5. Biarkan hingga mendidih. 
6. Masukkan bandeng.
7. Biarkaan hingga airnya agak kering agar bandeng matang dan bumbunya meresap.
(Resep: Ny. Wulandari)

Kamis, 27 Juni 2013

KEMAL JUFRI KEMBALI RAIH PENGHARGAAN INTERNASIONAL


Kemal Jufri, fotografer kebanggaan Indonesia kembali meraih penghargaan internasional di bidangnya.  Lewat karyanya berjudul 'The Coal Question' Kemal dianugerahi medali emas Prix De La Photographie, penghargaan internasional di bidang fotografi yang berpusat di Paris. Seperti dijelaskan Kemal Jufri dalam akun Facebook pribadinya, 'The Coal Question' adalah karyanya untuk organisasi lingkungan hidup internasional Greenpeace. 

Sebelumnya, fotografer lepas yang mengawali karir sebagai jurnalis foto ini telah meraih berbagai penghargaan fotografi bergengsi kelas internasional.  beberapa diantaranya: The World Press Photo, Missouri School of Journalism Picture of The Year International (POYi), PDN Photo Annual, National Press Photographers Association's Best of Photojournalism (NPPA BOP), dan banyak lainnya. Selamat, Mas Kemal! Semoga makin jaya ke depannya. (MGH/Foto: Kemal Jufri)



BAKSO TAHU

Bahan:
Tahu   10 ptg
Telor ayam   1 btr
Tepung terigu   2 sdm
Daun seledri   3 btg (rajang)
Minyak goreng
Kaldu
Bawang merah goreng   sesuai selera

Bumbu:
Bawang putih   2 siung
Merica   1/2 sdt
Garam

Cara Memasak:
1. Haluskan tahu.
2. Kocok telor.
3. Campur telor dan tahu dengan adonan tepung terigu.
4. Ratakan lalu bentuk bulat.
5. Goreng hingga berwarna kuning.
6. Kuah:
- Campur kaldu dengan merica dan garam.
- Didih selama beberapa saat.
7. Masukkan gorengan bakso tahu.
8. Bubuhi bawang merah goreng dan seledri.
(Resep: Ny. Wulandari)

Rabu, 26 Juni 2013

VOCALISTA ANGELS : BINTANG PANGGUNG DUNIA DARI DUSUN GROYOKAN


Sekelompok bocah Dusun Groyokan, Prambanan, Klaten (Jawa Tengah) digabungkan dalam paduan suara di tahun 1999. Hasilnya, sejak tahun  2007 hingga kini, mereka telah berkali-kali menyabet penghargaan kelas dunia! Inilah Vocalista Angels yang dibentuk Yason Christy Pranowo, sarjana Institut Seni Indonesia (ISI). Yason pula yang berperan sebagai pelatih sekaligus konduktor paduan suara ini. Semua berawal dari keinginan sederhana: membekali bocah-bocah desa dengan kemampuan olah vokal yang baik. Hebatnya, dari awal berdiri hingga sekarang, para anggota Vocalista Angels tidak ditarik bayaran sepeserpun alias gratis! Tak heran, mereka yang bergabung benar-benar berbakat unggul. 

Kelebihan utama Vocalista Angels seperti yang dikatakan para juri kejuaraan paduan suara dunia, terletak pada interpretasi dan ekspresi yang mengagumkan. Jadi, meskipun para peserta dari negara lain juga mempunyai kekuatan teknik vokal dan suara luar biasa, namun penampilan anak-anak Indonesia ini unggul karena membuat penonton tak pernah bosan dengan interpretasi dan ekspresi yag menawan. 

Meskipun telah meraih prestasi internasional sejak tahun 2007, nama Vocalista Angels baru sedikit mendapat perhatian di dalam negeri setelah meraih 2 medali emas di ajang kejuaraan paduan suara sedunia di Cina (2010).

Sesuai konsepnya sebagai kelompok paduan suara anak, Vocalista Angels terus melakukan bongkar-pasang anggota. Mereka yang telah mencapai usia 18 tahun harus berhenti karena perubahan suara. Tentu, tugas manajemen yang dikomandoi CA Tersierra Rossa untuk terus menyiapkan bibit-bibit baru demi lancarnya  regenerasi. 

Prestasi:
- Juara Paduan Suara Tingkat Asia-Pasifik, Jakarta, 2007
- Medali emas kategori Children Choir, Asia Pacific Choir Games, Geongnam (Korea Selatan) 2008
- Medali emas kategori Folklore, Asia Pacific Choir Games, Geongnam (Korea Selatan) 2008
- Medali emas kategori Folklore, 6th World Choir Games, Shaoxing (Cina) 2010
- Medali emas kategori kategori Children Choir, 6th World Choir Games, Shaoxing (Cina) 2010 
- Medali emas kategori Folklore, 7th World Choir Games, Cincinnati, Ohio (Amerika Serikat) 2012
- Medali emas kategori Children Choir, 7th World Choir Games, Cincinnati, Ohio (Amerika Serikat) 2012
- Medali emas 7th World Choir Games, Cincinnati, Ohio (Amerika Serikat) 2012
(MGH/Foto: Anna Bentley)

MI BENDO GORENG ITEM (khas Yogyakarta)

Bahan:
Keluak   3 buah (ambil isinya, haluskan)
Daun bawang   1 btg (iris-iris)
Bawang putih    1 siung (iris-iris)
Cabe rawit    3 buah (iris kecil)
Kol   100 gr (iris kecil halus panjang) 
Minyak goreng   2 sdm (untuk menumis)
Hati ampela rebus   100 gr (potong kecil)
Udang   100 gr (kupas kulitnya)
Mi bendo kering   100 gr
Garam   secukupnya
Merica   secukupnya

Cara Memasak:
1. Didihkan air.
2. Seduh mi dengan air mendidih, aduk perlahan hingga agak lunak.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis keluak, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang hingga harum.
5. Masukkan potongan hati ampela dan udang. Aduk rata.
6. Tambahkan potongan kol. Aduk rata.
7. Masukkan mi bendo, garam, dan merica. Aduk rata.
8. Biarkan sebentar. 
9. Angkat dan hidangkan.

Info Saji:
Untuk: 2 porsi (479 kal/porsi)

Selayang pandang:
Mi bendo adalah mi kering khas Bendo, Bantul. Yogyakarta. Dibuat dari tepung singkong.
(Resep: Ibu Tuti Soenardi/Kompas)

Selasa, 25 Juni 2013

GARUDA MASUK 10 BESAR MASKAPAI TERBAIK DUNIA


Pekan lalu bangsa Indonesia mendapat hadiah manis dari London. Kamis (20/6) maskapai nasional kita Garuda Indonesia meraih 2 penghargaan  'The World's Best Regional Airline' dan 'The Best Regional Airline in Asia' dari ajang World Airline Awards yang diadakan Skytrax, konsultan penerbangan internasional yang berpengaruh. Penghargaan pertama diberikan kepada Garuda berdasarkan hasil survey Skytrax terhadap 18 juta penumpang dari 100 negara selama 1 tahun (Juli 2011-Juni 2012). Penilaian didasarkan pada kenyamanan penumpang dan ketepatan waktu keberangkatan dan kedatangan penerbangan.

Kenyamanan penumpang meliputi kenyamanan kursi, hiburan dalam penerbangan,  kebersihan dan kondisi kabin. kualitas makanan yang disajikan, dan efisiensi pelayanan. 

Bangga? Jelas! Tapi tak hanya itu. Garuda Indonesia juga mendapat bintang 5 untuk kategori Kelas Ekonomi. Secara keseluruhan, Garuda Indonesia meraih 4 bintang (tertinggi 5 bintang, hanya diraih 8 maskapai di dunia) dari Skytrax dan menempati peringkat 8 Maskapai Terbaik Dunia, menggeser posisi Singapore Airlines. 

Pengakuan internasional terhadap prestasi Garuda Indonesia bukan hanya dari Skytrax. Sebelumnya, Business Insider yang bermarkas di New York telah menobatkan Garuda Indonesia di peringkat 7 The Best Airline in the World, melampaui maskapai-maskapai terkemuka berbagai negara antara lain Japan Airlines, Cathay Pacific, Lufthansa, Korean Air, dan Turkish Airlines.

Jadi, kalau dunia sudah mengakui keunggulan maskapai nasional kita, kenapa kita yang orang Indonesia malah memilih maskapai asing? (MGH/Foto: Garuda Frequent Flyer)

NASI GORENG HIJAU

Bahan:
Nasi putih   600 gr/2 piring
Sawi hijau   50 gr (potong 2 cm)
Daun jeruk   2 lbr
Margarin   1 sdm
Teri Medan   2 sdm (goreng kering)
Kaldu ayam bubuk   1 bks

Bumbu Ulek  Kasar:
Cabe merah keriting   5 btr
Cabe hijau keriting   60 gr
Bawang merah   8 btr
Bawang putih   2 siung
Gula pasir   1/2 sdt
Garam   1/2 sdt

Cara Memasak:
1. Panaskan margarin.
2. Tumis bumbu ulek kasar dan daun jeruk hingga harum dan benar-benar matang.
3. Masukkan sawi hijau. Biarkan hingga layu.
4. Masukkan kaldu ayam bubuk. 
5. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan matang.
6. Taburi teri Medan goreng.
7. Sajikan.
(Resep: Blue Band)

Senin, 24 Juni 2013

3 GELAR UNTUK INDONESIA DI SINGAPORE OPEN


Berita gembira dari negeri jiran Singapura. Minggu (23/6) seluruh wakil Indonesia di final turnamen bulutangkis Singapore Open berhasil mempersembahkan gelar juara. Diawali ganda campuran Liliyana Natsir/Tontowi Ahmad yang menaklukkan pasangan Korea Yoo Yeon Song/Eom Hye Won, tunggal putra kita Tommy Sugiarto turut mempersembahkan gelar juara setelah menang atas Boonsak Ponsana (Muangthai). Menyempurnakan kemenangan Indonesia, wakil kita yang ketiga ganda putra Mohammad Ahsan/Hendra Setiawan (lagi-lagi) menekuk andalan Korea, Ko Sung Hyun/Lee Yong Dae. 

Yang menarik, Tommy bermain penuh percaya diri dan dalam performa terbaik meski di bawah tekanan penonton tuan rumah yang mendukung Boonsak. Dengan cerdik, Tommy mendikte permainan Boonsak hingga juara bertahan asal Muangthai itu takluk di tangan Tommy. 

Kemenangan di turnamen berkelas Super Series (turnamen bulutangkis  elit internasional)  ini menambah kepercayaan diri para atlet muda kita jelas menambah point tersendiri. Apalagi bagi ganda putra Hendra/Ahsan yang baru dipasangkan akhir tahun lalu. Ahsan mengaku makin percaya diri menghadapi World Championship beberapa bulan lagi. Pernyataan senada dilontarkan Tommy yang prestasinya makin menanjak akhir-akhir ini. Semoga putra-putri Indonesia makin berjaya di World Championship!(MGH/Foto: The Times of India)

ES DOGER

Bahan:
Santan yang sedang kentalnya   1 gelas
Garam   1 sdt
Daun pandan   2 lbr
Es serut

Pelengkap:
Kelapa muda
Tape singkong (potong-potong)
Tape ketan hitam
Sekoteng warna merah
Nangka (iris-iris)
Sirop merah
Susu kental manis

Cara Membuat:
1. Rebus santan, garam, dan daun pandan.
2. Setelah mendidih, aduk-aduk selama beberapa saat. Angkat.
3. Letakkan tape singkong, tape ketan hitam, sekoteng, nangka, dan kelapa muda di mangkok saji.
4. Penuhi dengan es serut.
5. Tambahkan sirop merah dan susu kental manis.
6. Hidangkan segera.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas) 

Selasa, 11 Juni 2013

GEBBY R.IMAWAN : PEMAIN GANDA WAKIL INDONESIA


Gebby Ristiyani atau lebih dikenal dengan nama Gebby R. Imawan adalah pebulutangkis ganda putri yang sering mewakili Indonesia di berbagai turnamen internasional bersama Tiara Rosalia Nuraidah

Berulang tahun setiap tanggal 6 Maret, Gebby lahir di Tangerang (Jawa Barat) tepat tahun 1992. Alumna SMAN Ragunan ini punya hobi nonton film. Tak hanya kelincahannya di lapangan bulutangkis, penampilan fisik Gebby yang elok membuatnya jadi salah satu primadona lapangan bulutangkis. 

Soal asmara, dara jelita ini telah bertunangan Senatria Agus Setia Putra, rekannya sesama atlet bulutangkis sejak tahun 2007. 

Prestasi:
- Juara 2 Proton Malaysia International Challenge Sabah 2010
- Juara 2 Tata Open India International Challenge 2011
(MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

IKAN ARSIK (khas Batak)

Bahan:
A. Bumbu yang diletakkan di dasar panci
Bunga kecombrang   10 kuntum
Daun sereh   5 btg
Batang rias (batang kecombrang)   2 btg
Andaliman   2 sdm (gerus kasar)
Asam cikala   5 buah (geprak)

B. Ikan
Ikan mas besar  1 ekor (utuh atau potong 5-7 bagian)
Jeruk nipis  yang sudah mulai membusuk   1 buah
Garam   3 sdm

C. Bumbu halus
Bawang merah   8 btr
Bawang putih   4 siung
Cabe merah   10 buah
Lengkuas   5 cm
Jahe   5 cm
Kunyit   10 cm

D. Bumbu tambahan
Jeruk nipis   5 buah (peras)
Air   600 ml
Garam   1 sdm

E. Sayuran
Kacang panjang   10-15 helai
Tahu putih   100 gr
Iokio   10 btg

Cara Memasak:
1. Ikan
- Bersihkan, keluarkan isi perutnya, lalu cuci.
- Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
- Diamkan selama sekitar 10 menit.
- Ulangi hingga kesat. 
- Sisihkan.
2. Bumbu di dasar panci
-  Cuci semua bahan.
- Potong-potong lalu susun di dasar panci.
- Pastikan api belum dinyalakan. 
- Memarkan batang sereh, susun di dasar panci. 
- Kelupasi 1 per 1 bunga kecombrang. Bagian terdalam cukup dipotong menjadi 4 bagian saja. 
- Susun helai-helai bunga kecombrang di dasar panci.
- Potong batang rias secara sejajar. Potong di bagian tengahnya hingga menjadi 4 atau 8 bagian.
- Masukkan asam cikala. 
- Masukkan andaliman. 
- Tata ikan di atasnya.
- Masukkan bumbu halus.
- Tambahkan air dan perasan jeruk nipis. 
- Tutup panci dan nyalakan api.
- Biarkan selama 30 menit. Tidak perlu diaduk. 
- Tambahkan sayur mayur.
- Rebus lagi hingga air berkurang dan empuk. 
- Tambahkan garam.

Tips:
- Perhatikan susunan 4 bagian dalam memasak Ikan Arsik, yaitu: bumbu di lapisan paling bawah (dasar panci), di atasnya letakkan ikan, lalu bumbu halus, dan di lapisan paling atas adalah sayuran pelengkap. 
- Pastikan ikan yang digunakan berukuran besar dengan berat minimal 1 kg. 
(Resep: Republika)

Jumat, 24 Mei 2013

NITYA KRISHINDA MAHESWARI : SENANG DITANYA -TANYA


Nitya Krishinda Maheswari Korwa, demikian nama lengkap pebulutangkis spesialis ganda putri kelahiran Blitar (Jawa Timur), 16 Desember 1988. Panggil saja Nitya atau Titin, dijamin pasti dia menoleh. Nitya termasuk salah satu bakat asahan PB Jaya Raya Jakarta.  Ia merupakan salah satu pebulutangkis yang mewakili Indonesia di ajang Piala Sudirman tahun ini. 

Dalam keseharian, Nitya dikenal ramah. Terhadap para pemain yuniorpun ia ramah dan selalu menjawab pertanyaan-pertanyaan mereka dengan senang hati. Malah Nitya mengaku merasa senang banyak ditanyai para yuniornya. Nitya memang periang dan ceria. Nggak percaya? Kontak saja dara manis bertinggi badan 168 cm ini  lewat twitternya @nitya_titun.

Prestasi:
- Juara 2 Aviva Sinapore Super Series 2009 (bersama Greysia Polii)
- Juara Yonex Sunrise Vietnam Grand Prix Open 2011 (bersama Anneke Feinya Agustin)
- Medali perak putri beregu SEA Games XXVI Palembang 2011 (bersama Tim Indonesia)
- Medali emas SEA Games XXVI Palembang 2011 (bersama Anneke Feinya Agustin)
(MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

MENDUT / KOCI-KOCI

Bahan:
Tepung ketan   1 kg
Gula merah   2 ons
Kelapa parut   1 mangkok
Garam   sedikit
Air daun pandan
Vanili
Daun pisang (untuk pembungkus)

Cara Membuat:
1. Campur tepung, santan, garam, dengan sedikit air. 
2. Aduk terus hingga menjadi adonan yang kental. Angkat.
3. Masak kelapa yang sudah diparut dengan  gula merah dan sedikit air hingga menjadi kincau/enten-enten (kelapa parut bercampur gula merah yang berwarna kekuning-kuningan). Angkat.
4.  Ambil daun pisang.
5. Ambil 2 sendok adonan dan pipihkan.
6. Letakkan enten-enten di atas adonan sebagai isi lalu tutup dengan adonan.
7. Lipat daun pisang pembungkus dengan rapi. 
8. Kukus hingga matang. 
(Resep: Ny. Wulandari)

Kamis, 23 Mei 2013

FRAN KURNIAWAN : PRESTASI INTERNASIONAL SI 'TUKANG PEMPEK'


Sering disebut dengan nama lengkapnya, Fran Kurniawan Teng adalah pebulutangkis ganda Indonesia. Meski lebih dikenal sebagai pemain ganda campuran, Fran sempat mencetak cukup banyak prestasi internasional sebagai pemain ganda putra. Toh Fran masih mengejar cita-citanya menjadi juara dunia dan pebulutangkis nomor 1 dunia seperti yang pernah dicapai pebulutangkis idolanya, Candra Wijaya. Tapi kalau sudah gantung raket kelak, Fran ingin berwiraswasta saja. 

Lahir di Palembang tanggal 1 April 1985  dan berbintang Aries, penonton setia Bukan 4 Mata ini punya hobi bermain sepakbola, jalan-jalan, dan makan. Fran memang penggemar kuliner, apalagi kepiting saus Padang dan semua jenis pempek. Saking cintanya pada pempek, Fran mengaku sebagai 'Tukang Pempek' di akun Twitternya. Tapi kalau film, ia memfavoritkan Naga Bonar 2 meskipun aktris idolanya tetap Agnes Monica. 

Soal musik, ia menggemari Ebiet G. Ade. Menurut Fran, lirik lagu-lagu Ebiet banyak yang sama dengan jalan hidupnya. Hmmm....yang mana saja ya? Kalau itu tanya langsung deh ke teng_kurniawan85@yahoo.co.id atau lewat tweed @fran_kurniawan.

Prestasi:
- Juara 2 Singapore Satellite 2004
- Juara 2 Singapore Satellite 2006 
- Juara ganda campuran Austrian Open 2008
- Juara Finnish International 2008
- Juara ganda putra Spanish Open 2008 (bersama Rendra Wijaya)
- Juara ganda campuran Le Volant d'Or de Toulouse 2008
- Juara 2 ganda campuran Dutch Open 2008 (bersama Shendy Puspa Irawati)
- Juara ganda putra Dutch Open 2008 (bersama Rendra Wijaya)
- Juara 2 ganda campuran KLRC Bulgaria Grand Prix 2088
- Juara 2 ganda putra KLRC Bulgaria Grand Prix 2088 (bersama Rendra Wijaya).
- Juara 2 ganda putra Vietnam Open Grand Prix 2088 (bersama Rendra Wijaya)
- Juara 2 ganda campuran Vietnam Challenge 2089 (bersama Pia Zebadiah Bernadet)
- Juara ganda campuran New Zealand Open Grand Prix 2089 (bersama Pia Zebadiah Bernadet)
- Medali perunggu beregu putra Asian Games 2010
- Juara 2 ganda campuran Yonex-Sunrise India Open Super Series 2011 (bersama Pia Zebadiah Bernadet)
- Juara ganda campuran India Open International Challlenge 2011
- Juara ganda campuran India Open Grand Prix Gold 2012
(MGH/Foto:Koleksi Pribadi)

    TUMIS JAGUNG PUNTREN

    Bahan:
    Jagung puntren   200 gr (belah 2 memanjang)
    Cabe hijau   200 gr (potong kasar)
    Udang   100 gr (kupas, garami)
    Bawang merah   4 btr (iris halus)
    Bawang putih   2 siung (iris halus)
    Gula 
    Garam
    Minyak goreng
    Air   1/2 cangkir

    Cara Membuat:
    1. Tumis kedua macam bawang hingga layu. 
    2. Masukkan udang.
    3. Aduk-aduk hingga udang berubah warna.
    4. Masukkan jagung dan cabe hijau. 
    5. Tuangkan air dan bumbu-bumbu.
    6. Didihkan beberapa saat.
    7. Angkat.
    (Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

    Rabu, 22 Mei 2013

    ANGGA PRATAMA : BERKAT PENGARUH AYAH


    Angga Pratama, biasa dipanggil Gafy dilahirkan tanggal 5 Desember 1991 di Jakarta. Berpasangan dengan Rian Agung Saputro, Gafy turun di nomor ganda putra turnamen bulutangkis beregu paling bergengsi di dunia Piala Sudirman yang sedang berlangsung di Kuala Lumpur.  

    Uniknya, semula Gafy bercita-cita menjadi pemain sepak bola, bukan bulutangkis. Maklum, ia memang penggemar berat sepak bola. Apalagi, rumahnya kebetulan dekat lapangan sepakbola. Jadilah Gafy bermain sepakbola setiap hari. Namun, sang ayah yang penggemar berat bulutangkis rupanya memberi pengaruh besar. Sejak kecil, Gafy sering diajak ayahnya menonton latihan bulutangkis. Dari sekedar ikut-ikutan memegang raket, Gafy jadi tertarik ikut berlatih hingga bergabung dengan PB Jaya Raya. 

    Sadar tak bisa menekuni 2 olahraga sekaligus, Gafy akhirnya memilih bulutangkis. Tak salah! Prestasi menggembirakan dicetaknya mulai tingkat yunior hingga kini masuk di Timnas Indonesia. Lulus SMA 2 tahun lalu, pengagum Markis Kido ini belum sempat kuliah hingga kini. Ia merasa belum mampu membagi waktu antara kuliah dan bulutangkis yang saat ini ditekuninya. Apalagi Gafy bercita-cita menjadi juara Olimpiade, All England, dan dunia seperti para pebulutangkis pendahulunya. Tetap, Gafy ingin kuliah suatu saat nanti. Bagi Gafy, bagaimanapun pendidikan formal tetaplah penting. 

    Sekarang Gafy dan anggota Tim Piala Sudirman Indonesia tinggal di Berjaya Square Times Hotel Kuala Lumpur. Di luar lapangan, Gafy ramah dan bersahabat. Ia juga selalu mem-follback setiap follower Twitternyayang meminta. Ingin kenal atau memberi dukungan langsung pada Gafy, bisa lewat twitternya @pratama_anggaa

    Prestasi:
    - Juara 2 ganda putra Astec Ultra Milk Open Indonesia International Challenge 2009
    - Juara 2 ganda putra Yonex- Sunrise India Open Super Series 2011
    - Juara 2 ganda putra India Open Super Series 2011
    - Juara bulutangkis beregu 26th Summer Universiade Shenzen (Cina) 2011
    - Juara ganda putra Yonex-Sunrise Vietnam Open Grand Prix 2011
    - Juara 2 ganda putra Indonesia Open Grand Prix Gold 2012
    - Juara 2 ganda putra Yonex Chinese Taipei Open 2012
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    ASE CABE HIJAU

    Bahan:
    Cabe hijau besar   250 gr
    Tomat hijau   150 gr
    Bawang merah   4 btr
    Bawang putih   2 siung
    Kemiri   3 btr
    Gula Jawa   1 ptg
    Garam   secukupnya
    Kecap   2 sdm
    Sereh   2 btg
    Lengkuas   1 iris
    Daun salam   4 lbr
    Santan   2 cangkir

    Cara Memasak:
    1. Cabe hijau digurat 4, jangan sampai putus. 
    2. Rebus sebentar,  angkat, dan tiriskan.
    3. Gerus bumbu-bumbu kecuali lengkuas, salam, dan sereh.  Tumis hingga harum.
    4. Masukkan santan, cabe hijau, dan rempah-rempah.
    5. Didihkan selama beberapa saat. 
    6. Bubuhi kecap. Angkat.
    (Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

    Selasa, 21 Mei 2013

    RIAN AGUNG SAPUTRO : CAH SOLO DI PIALA SUDIRMAN


    Salah satu pebulutangkis Indonesia yang sedang berlaga di ajang  Piala Sudirman di Kuala Lumpur adalah Rian Agung Saputro. Rian turun di sektor ganda putra bersama Angga Pratama. Lahir di Solo, 25 Juni 1990,  menggemari otomotif dan sepak bola. Saat ini Rian tengah menjalin kasih jarak jauh dengan mahasiswi Universitas Sam Ratulangi Manado, Mustica Mega.

    Prestasi:
    - Juara 2 ganda putra Astec Ultra Milk Open Indonesia International Challenge 2009
    - Juara 2 ganda putra Yonex-Sunrise India Open Superseries 2011
    - Juara beregu 26th Summer Universiade Shenzen 2011 (bersama Tim Indonesia)
    - Juara ganda putra Yonex-Sunrise Vietnam Open Grand Prix 2011
    - Juara 2 ganda putra Indonesia Open Grand Prix Gold 2012 
    - Juara 2 ganda putra Yonex Chinese Taipei Open 2012 
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    JAMBAL ROTI DENGAN CABE HIJAU

    Bahan:
    Ikan asin jambal roti   100 gr
    Cabe hijau   200 gr (iris kasar)
    Bawang merah   50 gr (iris tipis)
    Tomat hijau   2 buah (iris kasar)
    Minyak goreng

    Cara Memaasak:
    1. Cuci bersih ikan asin, iris persegi kecil, goreng kering lalu angkat. 
    2. Tumis bawang merah hingga layu. 
    3. Masukkan cabe hijau, aduk-aduk hingga matang.
    4. Masukkan tomat. Aduk sebentar.
    5. Campurkan ikan asin goreng. Ratakan. 
    6. Angkat dan sajikan.
    (Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

    Senin, 20 Mei 2013

    APRILIA YUSWANDARI : KAWAL TUNGGAL PUTRI PIALA SUDIRMAN


    Alumna SMAN 1 Losarang Indramayu ini memperkuat Tim Sudirman Indonesia tahun ini. Dara setinggi 164 cm ini mengawal sektor tunggal putri. April lahir di Bantul (DI Yogyakarta) tanggal 24 April 1988. April merupakan pebulutangkis bentukan PB Semen Gresik (Jawa Timur).Twitter: @ndari_wae

    Prestasi:
    - Juara German Junior 2007
    - Juara 2 Victor Korea Open Grand Prix Gold 2012
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    MI GORENG UDANG REBON


    Bahan:
    Mi Goreng instan   2 bks
    Cabe rawit   5 buah (iris)
    Udang rebon   2 sdm
    Wortel   75 gr (iris tipis)
    Buncis   3 btg (iris serong)
    Kol   3 lbr (iris halus)
    Minyak 1 sdm (utk menumis)

    Bumbu halus:
    Bawang merah   2 btr
    Bawang putih 1 siung

    Bahan Pelengkap:
    Ayam goreng   1 ptg (suwir-suwir)
    Mentimun   1/2 btg (iris tipis)
    Tomat   1 buah (iris tipis)
    Seledri   1 tangkai (iris)
    Telor   2 butir (diceplok)

    Cara Memasak:
    1. Rebus mi Goreng instan dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan rebon. Aduk rata. Tambahkan wortel, buncis, dan kol. Aduk sampai rata.
    3. Masukkan mi instan Goreng dan bumbunya kecuali bawang goreng. Aduk rata.
    4. Sajikan mi instan Goreng bersama telur ceplok, ayam suwir, ketimun, dan tomat. Taburkan seledri dan bawang goreng. (Resep: Indomie)

    Minggu, 19 Mei 2013

    LINDAWENI FANETRI : PERINGKATNYA NAIK TERUS


    Diasah PB Jaya Raya, kini Lindaweni Fanetri menjadi salah satu tulang punggung Timnas Bulutangkis Putri Indonesia. Lahir di Jakarta, 18 Januari 1990, ia masih tercatat sebagai mahasiswi Universitas Trisakti. Sebagai atlet  bulutangkis posturnya cukup ideal dengan tinggi 175 cm dan berat 53 kg. Namanya kadang ditulis dengan Linda Weni Fanetri atau Linda Weny Fanetri. Yang jelas, nama lahirnya adalah Lindaweni Fanetri Permatasari. Sekedar informasi, Linda memeluk agama Islam. Sebagai pribadi, ia ramah dan senang berteman termasuk dengan atlet-atlet bulutangkis negara lain yang menjadi lawannya di lapangan. Saat ini, Linda merupakan salah satu pemain tunggal putri andalan Tim Bulutangkis kita. Yang menggembirakan, peringkat Linda di tingkat internasional terus menunjukkan peningkatan. Saat ini ia menduduki peringkat 15, terbaik selama karirnya sebagai pebulutangkis. Semoga prestasi Linda makin menanjak ke depannya. 

    Prestasi:
    - Juara 2 Yonex Sunrise Vietnam Open Grand Prix 2012
    - Juara 2 Yonex Chinese Taipei Open Grand Prix Gold 2012
    - Juara Shaheed Dr. K.L. Garg - Syed Modi International India Grand Prix Gold 2012
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    MI LEMAK


    Bahan:
    Mi instan Rasa Ayam Bawang   2 bks
    Santan   200 ml (1/2 btr kelapa)
    Lengkuas   2 cm (memarkan)
    Daun jeruk   4 lbr (buang tulangnya)
    Air   450 ml

    Bumbu Halus:
    Bawang merah   2 btr
    Bawang putih   2 siung
    Kunyit   1 cm
    Kemiri sangrai   1 btr

    Bahan Pelengkap:
    Ayam goreng bagian paha   2 ptg
    Tomat   1 buah (potong-potong)
    Daun seledri   1 btg (iris)
    Daun bawang   1 btg (potong-potong)
    Emping goreng   50 gr
    Bawang goreng   1 sdm

    Cara Memasak:
    1. Rebus mi instan Rasa Ayam Bawang dalam air mendidih selama 1 menit. Tiriskan. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan air. Masak sampai mendidih.
    3. Tambahkan bumbu mi instan dan mi instan yang sudah direbus. Aduk rata.
    4. Sajikan bersama bahan pelengkap dan taburan bawang goreng. (Resep: Indomie)

    Sabtu, 18 Mei 2013

    BELLAETRIX MANUPUTTY : SI JELITA DI LAPANGAN BULUTANGKIS


    Dara jelita ini adalah tunangan pebulutangkis putra kita, Dionysius Hayom Rumbaka. Bellaetrix Manuputty juga seorang pebulutangkis tunggal putri Indonesia. Bella, demikian si hidung mancung ini disapa, lahir tanggal 11 Oktober 1988 di Jakarta. Pendidikan terakhir di SMAN 64 Jakarta. Nona Ambon nan jelita ini merupakan salah satu pebulutangkis 'lulusan' PB Jaya Raya. 

    Bella memang sudah tertarik pada olahraga bulutangkis sejak kecil, gara-gara sering melihat sang kakak Andromeda, berlatih bulutangkis. Sebelum berlatih di Jaya Raya, Bella bergabung dengan PB Dian Jaya di Bekasi (Jawa Barat). Di sini, kecintaan Bella pada bulutangkis makin terpupuk. Apalagi, keluarganya pecinta berat olahraga. Tak hanya sang kakak yang menekuni olahraga bulutangkis, Janne Thomas ibunya juga mantan atlet bola voli. Sementara sang ayah, Daniel Manuputty,  penggemar berat sepak bola. 

    Uniknya, sang kakak Andromeda yang membuat Bella tertarik menekuni bulutangkis, kini justru beralih ke olahraga basket. Olahraga ini pula yang ditekuni adik Bella, Cassiopea. Ingin tahu lebih banyak tentang Bella, sapa saja lewat twitternya @bellaetrix

    Prestasi:
    - Juara 2 Sunkist Indonesia International Challenge Indocock Djarum Open 2010
    - Juara beregu Summer Universiade Shenzhen (RRC) 2011 (bersama Tim Indonesia)
    - Juara Malaysia International Challenge 2011
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    TERI PEDAS DENGAN CABE HIJAU

    Bahan:
    Teri Medan   100 gr
    Cabe hijau   200 gr (iris halus)
    Pete   1 papan
    Bawang merah   5 btr (iris tipis)
    Bawang putih   3 siung (iris tipis)
    Air asam   1 sdm
    Taoco   1 sdm
    Gula 
    Garam
    Salam
    Lengkuas
    Minyak goreng
    Air   1 cangkir

    Cara Memasak:
    1. Cuci bersih teri lalu goreng hingga kering.
    2. Kupas pete, belah 2. 
    3. Tumis kedua jenis bawang hingga harum. 
    4. Masukkan rempah-rempah dan taoco.
    5. Tuangkan air, masukkan bumbu-bumbu. 
    6. Aduk-aduk hingga airnya tinggal sedikit.
    7. Masukkan teri. Ratakan.
    8. Angkat.
    (Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

    Jumat, 17 Mei 2013

    DIONYSIUS HAYOM RUMBAKA : HIDUPNYA HANYA UNTUK BULUTANGKIS


    Tak hanya menjadi salah satu pebulutangkis tunggal putra andalan Indonesia saat ini, pemuda berhidung mancung ini jadi idola para dara. Wajahnya yang tampan ditunjang postur bertinggi 182 cm rupanya mampu mencuri perhatian para pecinta olahraga, utamanya kaum hawa. Tak masalah ia telah bertunangan dengan pebulutangkis putri nan jelita, Bellaetrix Manuputty. 

    Olahragawan yang biasa dipanggil Hayom ini lahir di Kulon Progo (DI Yogyakarta) tanggal 22 Oktober 1988. Lulus SMAN 1 Kudus (Jawa Tengah), Hayom total menekuni bulutangkis meski sepakbola juga digemarinya. Namun, seperti diakui Hayom sendiri, hidupnya hanya untuk bulutangkis. Tapi bukan berarti Hayom tidak melirik profesi lain. Ia ingin menjadi anggota TNI AU seandainya tak menjadi pebulutangkis.  Awal ketertarikan Hayom pada bulutangkis berawal dari menonton teman-teman sepermainannya berlatih. Dari sana, ia tertarik ikut berlatih dan ternyata lanjut hingga menjadi atlet nasional. Hayom termasuk salah satu pebulutangkis yang 'dibidani' PB Djarum Kudus. Ditanya cita-cita saat ini, Hayom menjawab ia ingin menjadi atlet bulutangkis kaliber dunia. 

    Pelahap pecel lele ini juga menyukai film laga dan musik R&B. Tak heran, ia mengidolakan Dewi Sandra yang penyanyi R&B. Tapi kalau atlet bulutangkis, hanya Taufik Hidayat yang dikagumi Hayom. Di waktu senggang, Hayom suka menonton Bukan 4 Mata di TV. Atlet yang juga sering disebut dengan nama lebih singkat Hayom Rumbaka bisa dikontak di hayom_88_@yahoo.com atau twitter @Dionysiushayom

    Prestasi:
    - Juara Banuinvest International Series Rumania 2009
    - Juara 2 Vietnam Challenge 2009
    - Juara Yonex Australian Open Grand Prix 2009
    - Juara Indonesia International Challenge 2009
    - Juara 2 India Open Grand Prix 2009
    - Juara 2 Thomas Cup 2010 (bersama Tim Indonesia)
    - Juara 2 Indonesia Open Grand Prix Gold 2010
    - Medali perunggu beregu putra Asian Games 2010 9bersama Tim Putra Indonesia)
    - Juara India Open 2010
    - Juara Indonesia Open Grand Prix Gold 2011
    - Medali emas beregu putra SEA Games 2011 (bersama Tim Putra Indonesia)
    - Juara 2 Indonesia Open Grand Prix Gold 2012
    - Juara 2 beregu AXIATA Cup 2012 (bersama Tim Indonesia)
    (MGH/Foto: Koleksi Pribadi)

    CAKE KELAPA COKELAT

    Bahan:
    Tepung ketan   150 gr
    Kelapa parut kering warna cokelat   50 gr
    Vanili   secukupnya
    Gula pasir   75 gr
    Margarin   40 gr
    Telor ayam   2 btr
    Santan   50 ml
    Cokelat coating (untuk hiasan)
    Kertas roti

    Cara Membuat:
    1. Campur tepung ketan, kelapa parut, dan vanili.
    2. Kocok 1/2 gula pasir dengan margarin hingga hancur. Sisihkan (Kocokan 1).
    3. Kocok 1/2 gula sisanya dengan telor ayam hingga kental. Angkat (Kocokan 2).
    4. Masukkan campuran tepung dan kelapa. Aduk rata. 
    5. Masukkan Kocokan 1. Aduk rata.
    6. Ambil cetakan, beri alas kertas roti, dan olesi margarin. 
    7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan taburi dengan kelapa kering.
    8. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat. 
    9. Cetak dengan cetakan cookies bentuk bundar atau sesuai selera.
    10. Hiasi dengan cokelat coating dan dinginkan.
    11. Hidangkan.

    Info Saji:
    Untuk: 10 potong (151 kal/ptg)
    (Resep: Ibu Tuti Soenardi/Kompas)

    Kamis, 16 Mei 2013

    AHMAD TOHARI : MENDUNIA DARI BANYUMAS


    Salah satu nama besar dalam dunia sastra Indonesia yang telah mendunia adalah Ahmad Tohari, pengarang asal Banyumas (Jawa Tengah). Tak hanya di Indonesia, karya-karyanya juga diterjemahkan dalam berbagai bahasa: Jerman, Mandarin, Jepang, Belanda, dan Inggris. Iapun telah dianugerahi penghargaan sastra ASEAN, SEA Write Award, The Fellow of  The University of Iowa dari Universitas Iowa (Amerika Serikat), dan menjadi dosen luar biasa di salah satu universitas di Jepang. Padahal ia tak menyandang gelar sarjana apapun. Meski sempat kuliah di Universitas Ibnu Khaldun, Jakarta dan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, semua tak diselesaikannya.  Toh bakatnya dalam bidang sastra beroleh penghargaan dari dunia internasional. 

    'Ronggeng Dukuh Paruk' adalah karyanya yang paling terkenal. Tak hanya telah 2 kali diangkat ke layar perak, novel tersebut juga telah diterjemahkan ke dalam bahasa-bahasa: Jepang, Inggris, Jerman, dan Belanda. 

    Ahmad Tohari lahir tanggal 13 Juni 1948 di Banyumas. Ayahnya seorang PNS yang bertugas di Departemen Agama, bahkan sempat menjabat Kepala Departemen Agama di Banyumas.  Ahmad Tohari sendiri menggeluti dunia jurnalistik di Jakarta dan sempat bekerja di majalah Amanah, Keluarga, hingga redaktur harian Merdeka sebelum kemudian memutuskan kembali ke Banyumas untuk sepenuhnya menjadi pengarang. 

    Meski telah diakui dunia sebagai salah satu sastrawan terkemuka, Ahmad Tohari tetap sederhana dan rendah hati. Ini terlihat dari dari penampilannya yang selalu bersahaja, termasuk tetap memilih tinggal di rumah peninggalan orang tuanya di Banyumas. Satu lagi, Beliau selalu menolak disapa dengan panggilan 'Pak'. (MGH/Foto: Ardhisa)