Bahan:
Kulit roti tawar
Santan (digulai dan dibubuhi sedikit garam)
Gula secukupnya
Daun pandan
Daun pisang untuk pembungkus
Lidi untuk penutup bungkus
Cara Membuat:
1. Ambil daun pisang.
2. Letakkan sepotong daun pandan di atasnya untuk alas dasar pembungkus bongko.
3. Isi dengan beberapa iris kulit roti.
4. Siram dengan santan.
5. Tutup pembungkus bongko dengan lidi.
6. Kukus hingga daunnya layu.
7. Angkat.
8. Sajikan panas atau dingin sesuai selera.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)
numpang lewat gan
BalasHapus