Bahan:
Kuning telor ayam 4 btr
Putih telor ayam 4 btr (kocok kaku, sisihkan)
Gula pasir 150 gr
Ubi ungu 150 gr (kukus, haluskan)
Tepung singkong 75 gr
Vanili 1 sdt
Margarin 75 gr
Kismis 100 gr
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula dengan mixer hingga kental.
2. Masukkan kuning telor satu per satu sambil dikocok terus hingga putih dan kental.
3. Masukkan ubi sambil terus dikocok hingga rata.
4. Angkat mixer.
5. Masukkan tepung singkong, kismis, dan vanili. Aduk rata.
6. Masukkan putih telor. Aduk perlahan hingga rata.
7. Ambil loyang, olesi margarin secara merata dan taburi tepung.
8. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.
9. Panggang dalam oven hingga berwarna kecoklatan.
10. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
11. Sajikan.
Info Saji:
Untuk : 12 potong (180 kal/loyang)
(Resep: Ibu Tuti Soenardi/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar