SELADA CAMPUR

Bahan:

Bengkuang   1/4 buah

Nanas   1/2 buah 

Mentimun   1 buah

Tomat apel merah yang masih keras   1 buah

Tahu goreng   2 ptg

Taoge rebus   1 ons

Selada   1 pohon

Kol   2 lbr

Bumbu:

Cabe merah   2 buah (buang bijinya)

Bawang putih   2 siung

Kacang tanah   1/2 ons (sangrai)

Garam

Gula   secukupnya

Saus   2 sdm

Air matang   1/2 cangkir

Cuka

Cara Membuat:

1. Kupas buah-buahan, potong persegi kecil.

2. Tomat dibelah 4,  keluarkan isinya, dan potong persegi kecil-kecil.

3. Iris halus selada dan kol.

4. Gerus bahan-bahan untuk bumbu lalu bubuhi saus, cuka, dan air. Ratakan.

5. Sajikan bahan-bahan di piring  yang sudah dialasi daun selada.

6. Bumbu disajikan terpisah.

(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)