Bahan:
Santan cair 1/2 l
Santan kental (dari 1 butir kelapa)
Gula Jawa 1/2 kg
Gula pasir sedikit
Garam 1 sdt
Daun pandan 3 lbr
Cara Membuat:
1. Rebus santan cair, kedua macam gula, garam, dan daun pandan hingga gula hancur.
2. Angkat, saring, rebus lagi hingga mendidih.
3. Rebus santan kental secara terpisah sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
4. Angkat dan saring.
5. Campurkan dengan santan cair yang direbus sebelumnya.
6. Hidangkan panas-panas.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar