Sabtu, 18 Agustus 2012

NASI TUTUG ONCOM

Bahan:
Nasi putih   secukupnya
Oncom   1 kotak
Bawang putih   3 siung
Kencur   2 btr
Garam   secukupnya
Gula pasir   2 sdt
Daun bawang   5 btg (iris halus)
Minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:
1. Potong oncom lebar-lebar.
2. Bakar oncom hingga harum lalu remas-remas.
3. Gerus bawang putih, kencur, dan garam lalu tumis hingga harum.
4. Masukkan remasan oncom, aduk-aduk beberapa saat hingga rata. 
5. Bubuhi gula pasirm dan daun bawang. Aduk-aduk lagi.
6. Angkat.
7. Campur dengan nasi putih panas.
8. Ratakan.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar