Rabu, 22 Agustus 2012

PERKEDEL TERONG DENGAN JAGUNG MANIS

Bahan:
Terong ungu   2 btg (potong dadu 1 cm)
Jagung manis   1 btg (sisir)
Bawang merah   2 btr (iris halus)
Daun bawang   1 btg (iris-iris)
Cabe merah   2 buah (buang biji, iris persegi kecil)
Telor ayam   2 btr (kocok lepas)
Margarin   1 sdm (cairkan)
Tepung terigu   50 gr
Soda kue   1/4 sdt
Garam
Gula
Minyak goreng

Cara Memasak:
1. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Goreng sesendok demi sesendok hingga berwarna kuning kecoklatan. 
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar