TAHU CAMPUR

Bahan:

Daging berlemak   1/4 kg

Tahu   5 ptg besar

Kecambah pendek   1 ons

Bumbu:

Bawang merah   10 btr

Bawang putih   4 siung

Cabe merah   2 buah

Merica   secukupnya

Garam   secukupnya

Kecap manis   2 sdm

Bawang godong   secukupnya

Cara Memasak:

1. Didihkan air.

2. Daging dipotong kecil-kecil.

3. Masukkan daging  ke dalam air mendidih dan biarkan hingga agak lunak.

3. Gerus semua bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging.

4. Tahu digoreng lalu diiris-iris. 

5. Rebus kecambah.

6. Letakkan kecambah dan tahu di atas piring.

(Resep: Ny. Rahimah)