MI ONTA (ONCOM TAOCO)

Bahan:

Mi instan rasa kari ayam   1 bks

Oncom   50 gr (potong kecil)

Tahu   1 ptg  (potong dadu)

Bawang merah   2 btr (iris tipis)

Bawang putih   2 siung (iris tipis)

Cabai merah   2 biji (potong-potong)

Daun bawang   1 btg (potong-potong)

Taoco   1 sdt

Tomat   1 buah (potong-potong)

Penyedap rasa ayam   1/4 sdt

Gula pasir   1/2 sdm

Air   50 ml

Bawang goreng   1 sdt

Cabai merah besar   3 biji (dibuang bijinya)

Minyak goreng   1 sdm (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan oncom dan tahu. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, taoco, tomat, penyedap rasa, dan gula pasir. Tumis sampai harum. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Sisihkan.
3. Rebus mi instan rasa kari ayam sampai matang.
4. Campur bumbu mi instan  dalam mangkuk. Masukkan mi instan yang sudah direbus. Aduk rata.
5. Tambahkan tumisan di atas mi instan. Taburkan bawang goreng dan hias dengan cabe merah. Sajikan. (Resep: Indomie)