BOLA-BOLA PATIN RAMBUTAN

Bahan:

Daging ikan patin  125 gr (giling halus)

Bawang putih cincang   1 sdm

Bawang Bombay cincang   1 sdm

Roti tawar   1 lbr

Telor ayam   1 btr

Garam   sedikit

Merica halus   sedikit

Seledri cincang   1 sdm

Soun   50 gr (potong kecil)

saus sambal/saus tomat

Cara Memasak:

1. Campur daging ikan giling, kedua jenis bawang, roti, dan telor. Blender halus.

2. Angkat lalu bubuhi garam, merica, dan seledri.

3. Aduk rata. 

4. Bentuk menjadi 10 bulatan.

5. Balur dengan potongan soun.

6. Goreng hingga matang.

7. Angkat dan sisihkan.

8. Hidangkan hangat-hangat bersama saus sambal/tomat.

Info Saji:

Untuk: 5 porsi (181 kal/porsi)

(Resep: Ibu Tuti Soenardi/Kompas)