LAPIS DAGING

Bahan:

Daging sapi   1/2 kg

Air

Bumbu:

Bawang merah   10 btr

Bawang putih   3 siung

Kemiri   4 btr

Mentega   2 sdm

Merica   1/2 sdt

Tomat   2 buah

Garam   secukupnya

Cara Memasak:

1. Potong-potong daging sesuai selera.

2. Gerus semua bumbu hingga halus. 

3. Letakkan mentega di atas wajan lalu panaskan di atas kompor.

4. Masukkan bumbu ke wajan.

5. Biarkan hingga berwarna kekuningan atau harum.

6. Masukkan daging. Beri sedikit air.

7. Tunggu hingga matang.

8. Angkat.

(Resep: Ny. Rahimah)