Bahan:
Daging kambing/sapi 1/2 kg (potong-potong)
Minyak goreng 5 sdm (untuk menumis)
Air 3 1/2 gelas
Bumbu:
Lada 1 sdt
Bawang merah 7 btr
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit 7 buah
Tomat 2 buah
Garam secukupnya
Kecap manis 2 sdm
Petis udang 3 sdm
Cara Membuat:
1. Gerus bumbu-bumbu, campur dengan daging,
2. Tuangkan minyak goreng di atas wajan.
3. Tumis campuran daging dan bumbu.
4. Tuangi air, rebus hingga masak dan kuahnya mengental.
(Resep: Ny. Rahimah)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar