Sabtu, 09 Maret 2013

MI INSTAN GORENG TONGKOL PEDAS


Bahan:
Mi instan Goreng  1 bks
Sawi hijau  1 ikat (potong-potong)
Pindang tongkol 75 gr (goreng setengah matang, suwir-suwir)
Saus pedas manis  1 sdm
Garam  1/4 sdt
Gula pasir  1/4 sdt
Air  150 ml
Minyak goreng  2 sdm (untuk menumis)

Bumbu Halus:
Cabe merah keriting  3 buah
Bawang putih  1 siung
Bawang merah  1 butir

Cara Memasak:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan pindang tongkol. Aduk rata. Tambahkan saus pedas manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai meresap. Sisihkan.
  2. Rebus mi instan Goreng dalam 400 ml air mendidih 3 menit sampai matang. Masukkan sawi hijau. Aduk rata. Angkat dan tiriskan. Campurkan bumbu mi instan Goreng. Aduk rata.
  3. Taburkan tumisan pindang tongkol pedas dan bawang goreng di atas mi. Sajikan. (Resep: Indomie)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar