Bahan:
Tepung beras 75 gr
Tepung kanji 40 gr
Gula pasir 50 gr
Pewarna makanan secukupnya
Santan kental 20 cc
Garam sedikit
Air 10 cc
Vanili sedikit
Cara Membuat:
1. Campur kedua jenis tepung, air dan garam.
2. Rebus santan kental dan gula pasir. Bubuhi vanili.
3. Campur santan manis dengan adonan tepung. Ratakan.
4. Adonan dibagi 2, yang pertama tanpa pewarna dan kedua diberi pewarna.
5. Tuang bagian pertama ke atas loyang.
6. Rebus hingga setengah matang.
7. Ulangi langkah 5-6 untuk bagian kedua yang berpewarna.
8. Bila adonan sudah matang, dinginkan dalam almari es.
(Resep: Ny. Kutinawati)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar