Selasa, 26 Maret 2013

ACAR MENTIMUN

Bahan:
Mentimun   3 buah
Cabe rawit   15 btr (hijau dan merah)
Air   1 1/2 gelas

Bumbu:
Gula pasir   3 1/2 sdm
Cuka   2 sdm
Garam   secukupnya

Cara Membuat:
1. Belah mentimun dan pisahkan bagian tengahnya.
2. Iris sepanjang 1 jari atau membulat.
3. Cabe dibuang tangkainya.
4. Campur mentimun dengan garam, gula, dan cuka. Biarkan sebentar.
5. Didihkan air lalu tuang ke atas bahan-bahan yang sudah dicampur tadi.
6. Masukkan cabe.
(Resep: Ny. Rahimah)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar