CAKE PISANG

Bahan:

Tepung terigu   250 gr (ayak halus)

Mentega   250 gr

Gula halus   200 gr

Telor ayam   5 btr

Pisang   2 buah

Bakpuder   1 1/2 sdt

Jeruk sitrun   1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih.

2. Haluskan pisang. 

3. Masukkan telor 1 per 1 sambil terus dikocok.

4. Campurkan pisang.

5. Masukkan tepung terigu dan bakpuder.

6. Masukkan ke dalam cetakan.

7. Bakar dalam oven selama sekitar 1 1/2 jam.

8. Setelah matang lepaskan dari cetakan.

9. Potong-potong.

(Resep: Ny. Rahimah)