NASI GORENG JAWA TIMURAN

Bahan:

Nasi putih   700 gr

Telor   2 btr

Udang kecil kupas   100 gr

Daun Bawang   2 tangkai (potong 1/2 cm)

Kecap manis Bango   1/2 sdm

Margarin   1 sdm

Saus tomat   2 sdm

Saus sambal   1 sdt (kalau suka)

Cabe merah besar   1 buah (buang bijinya, iris halus)

Lada   1/2 sdt

Gula pasir   1/2 sdt

Kecap asin   2 sdt

Kaldu bubuk rasa sapi   1 bks

Bawang putih   4 siung (cincang)

Bawang merah   4 btr (iris halus)

Cara Memasak:

1. Panaskan margarin.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang.

3. Masukkan udang. Biarkan hingga berubah warna.

4. Tambahkan telor. Biarkan hingga matang.

5. Masukkan daun bawang dan cabe. Biarkan hingga layu. 

6. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, lada, garam, gula, kecap asin, dan kaldu bubuk.

7. Masukkan nasi putih dan daun bawang. 

8. Biaarkan hingga matang dan bumbu merata.

(Resep: Blue Band)