MOCKTAIL BUAH

Bahan:
Pepaya
Nangka
Nanas
Kolang-kaling
Avokad
Bengkuang
Air jeruk panas   1 cangkir
Agar-agar bubuk   1 bks
Air gula   secukupnya 
Air   750 cc


 Cara Membuat:
1. Semua buah dipotong-potong.
2. Campur agar-agar dengan air. Rebus hingga mendidih. Bagi dua, warnai merah dan hijau.
3. Tuang di atas loyang dan dinginkan. Potong persegi kecil.
4. Campur semua bahan, bubuhi sari jeruk dan air gula secukupnya.
5. Tambahkan es batu.
(Resep:Nyonya Rumah/Kompas)