Jahe 50 gr (memarkan)
Daun pandan 2 lbr
Serai 5 btg (memarkan)
Daun jeruk 5 lbr
Cengkeh 5 btr
Kayu manis 2 cm
Pala 1/4 buah (memarkan)
Kayu secang 10 gr
Air 1 l
Gula pasir 150 gr
Kacang tanah 100 gr (kupas kulitnya, sangrai)
Cara Membuat:
1. Didihkan air.
2. Masukkan jahe, daun pandan, serai, daun jeruk, cengkel, kayu manis, pala, dan kayu secang.
3. Rebus dengan api kecil hingga harum. Saring.
4. Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.
5. Sajikan dalam gelas, lengkap dengan kacang tanah.
Info Saji:
Untuk: 4 porsi
(Resep: Sedap Bintang)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar