BAJIGUR

Bahan:
Gula merah   200 gr
Santan   600 ml (dari 1/2 butir kelapa)
Daun pandan   3 lbr
Garam   1/2 sdt
Kolang-kaling merah   150 gr (iris tipis)


Cara Membuat:
1. Campur gula merah, santan, daun pandan, dan garam. 
2. Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Angkat lalu saring.
4. Masukkan kolang-kaling ke dalam gelas saji.
5. Tuang bajigur
6. Sajikan hangat-hangat.
(Resep: Sedap Bintang)