Bahan:
Nanas yang sudah matang 1 buah
Gula pasir 300 gr
Es batu
Pewarna makanan kuning
Cara Membuat:
1. Nanas dicuci bersih, kupas, buang matanya, lalu belah 4.
2. Buang bagian tengahnya yang keras, potong-potong lalu diblender.
3. Rebus gula dengan nanas dan kulit nanas. Biarkan hingga mendidih.
4. Kecilkan api. Tunggu hingga kira-kira 15 menit lagi.
5. Angkat, dinginkan, lalu saring.
6. Campur dengan nanas yang sudah diblender dan es batu.
7. Tambahkan air hingga sedang manisnya.
8. Tambahkan beberapa tetes pewarna kuning agar penampilannya lebih menarik.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar