Ketan putih 1 kg
Santan 700 cc
Garam 1 sdm
Cara Menanak:
1. Cuci ketan lalu rendam selama minimal 2 jam. Tiriskan.
2. Kukus sekitar 30 menit. Angkat.
3. Campur santan dan garam.
4. Campurkan santan pada ketan. Aduk-aduk hingga rata.
5. Diamkan selama minimal 30 menit.
6. Kukus hingga matang.
7. Hidangkan dengan kelapa parut yang sudah digarami, bubuk kelapa, sambal ebi, dan bubuk kedelai. (Resep: Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar