SAMBAL KELAPA

Bahan:

Kelapa yang agak tua
Daun pisang   (untuk pembungkus)

Bumbu:

Bawang merah   4 buah
Bawang putih   1 siung
Cabe merah   2 buah
cabe rawit   4 buah
Garam   secukupnya
Terasi   secukupnya

Cara Membuat:
1. Kelapa diparut memanjang.
2. Haluskan bumbu-bumbu.
3. Campur kelapa dan bumbu.
4. Bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus atau bakar.
(Resep: Ny. Rahimah)