INSOKONG (INDOMIE SOTO SINGKONG)

Bahan:

Mi instan Rasa Soto Mie   1 bks

Singkong   100 gr (potong dadu dan digoreng)

Kacang tanah kulit goreng   1 sdm

Telur ayam rebus   1 butir (potong 4 bagian)

Kecap manis   1 sdm

Bawang goreng   1 sdm

Daun seledri   1 tangkai (iris halus)

Sambal

Jeruk nipis   1 buah (potong-potong)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan Rasa Soto Mie sampai matang. Tuang dalam mangkuk. Masukkan bumbu mi instan Rasa Soto Mie. Aduk rata.
2. Tambahkan singkong goreng , kacang goreng, dan telur rebus di dalam mangkuk.
3. Tabur bawang goreng dan seledri.
4. Sajikan bersama kecap manis, jeruk nipis, dan sambal.  (Resep: Indomie)