Telor ayam kampung 5 btr/telor ayam negeri ukuran sedang 3 btr
Gula pasir 50 gr
Gula Jawa 100 gr (rebus dengan 50 cc air, saring)
Santan kental 125 cc
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 2 lbr (potong-potong)
Cara membuat:
1. Kocok telor dan gula pasir hingga larut.
2. Campurkan rebusan gula Jawa, santan, dan garam. Aduk rata dan saring.
3. Tuang adonan ke pinggan tahan panas.
4. Beri irisan daun pandan.
5. Kukus hingga matang dan padat (selama sekitar 35 menit).
6. Angkat, dinginkan, lalu hidangkan.
(Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar