Bahan:
Ikan bawal putih 2 ekor
Air jeruk nipis 1 sdm
Garam 1 sdt
Kecap manis
Irisan cabai rawit
Air jeruk nipis sedikit
Margarin
Cara Memasak:
1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan campuran garam dan air jeruk nipis.
2. Diamkan selama sekitar 1/2 jam. Bakar hingga setengah matang.
3. Celup ke dalam kecap manis dan pulas dengan margarin.
4. Panggang sampai matang. Angkat.
5. Siram dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan sedikit air jeruk nipis dan irisan cabai rawit.
(Resep:Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar