Bahan:
Pacar Cina 150 gr
Gula pasir secukupnya
Santan cair
Santan kental
Daun pandan 2-3 lbr
Garam sedikit
Vanili 1 bks
Cara Membuat:
1. Didihkan santan cair.
2. Masukkan pacar Cina. Biarkan hingga mendidih.
3. Kecilkan apinya, biarkan sambil sesekali diaduk.
4. Jika bijinya sudah kelihatan kecil, tandanya sudah matang.
5. Masukkan gula pasir sesuai selera.
6. Aduk hingga gula hancur. Angkat.
7. Masukkan vanili. Ratakan.
8. Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan.
9. Sajikan bubur dengan santannya.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar