Sabtu, 19 Juli 2014

BUBUR PACAR CINA

Bahan:
Pacar Cina   150 gr
Gula pasir   secukupnya
Santan cair
Santan kental
Daun pandan   2-3 lbr
Garam   sedikit
Vanili   1 bks

Cara Membuat:
1. Didihkan santan cair.
2. Masukkan pacar Cina. Biarkan hingga mendidih.
3. Kecilkan apinya, biarkan sambil sesekali diaduk.
4. Jika bijinya sudah kelihatan kecil, tandanya sudah matang.
5. Masukkan gula pasir sesuai selera.
6. Aduk hingga gula hancur. Angkat.
7. Masukkan vanili. Ratakan.
8. Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan.
9. Sajikan bubur dengan santannya. 
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar