TAHU KUAH PEDAS

Bahan:

Tahu putih   6 ptg (potong segitiga)

Minyak goreng   2 sdm

Bumbu dasar merah   3 sdm

Bawang Bombay   1/4 buah (iris tipis)

Daun bawang   1 btg (potong-potong)

Seledri   1 btg (cinccang halus)

Air   300 ml

Garam   secukupnya

Gula pasir   secukupnya

Cara Memasak:

1. Panakan minyak goreng.

2. Tumis bawang Bombay dan bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan tahu putih. Aduk rata.

4. Tuang air, masukkan daun bawang, seledri, garam, dan gula pasir.

5. Tunggu hingga matang.

6. Angkat dan sajikan.

Info Saji:

Untuk: 3 porsi

(Resep: Yeni Ismayani/Sedap Bintang)