ES AGAR-AGAR SELASIH

Bahan:
Agar-agar bubuk warna hijau     1 pak
Biji selasih     2 sdm (rendam hingga melar lalu tiriskan)
Nangka     4 btr
Sirop vanili/sirop pandan
Es batu
Air     750 cc

Cara membuat:
1. Rebus agar-agar dengan air hingga mendidih. Angkat.
2. Tuang ke loyang. Dinginkan.
3. Potong persegi kecil.
4. Potong nangka sebesar biji delima/sekoteng (persegi kecil).

Cara penyajian:
1. Sediakan gelas putih tinggi.
2. Isi dengan macam-macam bahan yang sudah tersedia.
3. Tuangi air matang dan sirop vanili secukupnya.
4. Tambahkan beberapa potong es batu.
(Nyonya Rumah/Kompas)