ES NANAS

Bahan:

Nanas yang sudah masak   2 buah

Kayu manis jangan   1 btg/kira-kira sebesar jari

Gula pasir   secukupnya

Air matang

Es batu

Cara Membuat:

1. Kupas Nanas, buang matanya, lalu potong persegi kecil.

2. bubuhi air dan gula secukupnya.

3. Masukkan kayu manis jangan.

4. Rebus hingga Nanasnya matang. 

5. Sisihkan dan angkat kayu manis jangan.

6. Hidangkan dalam gelas dengan ditambah es batu.

(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)

ES NANAS KELAPA MUDA

Bahan:
Nanas   1 buah
Kelapa muda
Cincau hitam
Sirop pandan
Es batu


Cara Membuat:
1. Nanas dikupas, bersihkan, dan potong persegi kecil.
2 Kelapa mudah dibelah 2, keruk isinya. Letakkan airnya dalam wadah terpisah.
3. Cincau diiris persegi kecil


Penyajian:
- Letakkan semuabahan dalam gelas tembus pandang.
- Bubuhi sirop pandan, air kelapa muda, dan es batu secukupnya.
- Sajikan.
(Resep: Nyonya Rumah/Kompas)