KOL ISI DAGING

Bahan:
Daun kol     5 lbr

Isi:
Daging giling     100 gr
Bawang Bombay cincang     2 sdm
Bawang putih cincang     1 siung
Kecap manis     1 sdt
Garam     sedikit
Pala     sedikit
Kuning telor     1 btr

Cara memasak:
1. Kol ditipiskan bagian tengahnya hingga menjadi lembaran tipis.
2. Kukus sebentar supaya lemas/layu.
3. Campur semua bahan isi, aduk rata, lalu bagi menjadi 5 bagian.
4. Ambil 1 lembar kol.
5. Letakkan 1/5 bagian adonan isi.
6. Lipat seperti lumpia. 
7. Ulangi hingga kelima lembar kol terisi daging.
8. Letakkan dalam wadah tahan panas.
9. Kukus selama 30 menit. Angkat.
10. Hidangkan dengan nasi dan sop. 

Info saji:
Untuk: 5 porsi (64 kal/porsi)
(Ibu Tuti Soenardi/Kompas)