MI GORENG UDANG REBON

Bahan:

Mi Goreng instan   2 bks

Cabe rawit   5 buah (iris)

Udang rebon   2 sdm

Wortel   75 gr (iris tipis)

Buncis   3 btg (iris serong)

Kol   3 lbr (iris halus)

Minyak 1 sdm (utk menumis)

Bumbu halus:

Bawang merah   2 btr

Bawang putih 1 siung

Bahan Pelengkap:

Ayam goreng   1 ptg (suwir-suwir)

Mentimun   1/2 btg (iris tipis)

Tomat   1 buah (iris tipis)

Seledri   1 tangkai (iris)

Telor   2 butir (diceplok)

Cara Memasak:

1. Rebus mi Goreng instan dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan rebon. Aduk rata. Tambahkan wortel, buncis, dan kol. Aduk sampai rata.
3. Masukkan mi instan Goreng dan bumbunya kecuali bawang goreng. Aduk rata.
4. Sajikan mi instan Goreng bersama telur ceplok, ayam suwir, ketimun, dan tomat. Taburkan seledri dan bawang goreng. (Resep: Indomie)

MI GORENG RICA-RICA RASA KAMBING

Bahan:

Mi instan Goreng   2 bks

Wortel   1 buah (potong dadu)

Cabe rawit   8 buah (iris halus)

Daun sawi   secukupnya

Kecap manis   1 sdm

Tomat   1 buah (potong-potong)

Mentimun   secukupnya

Telur mata sapi   1 btr

Daging kambing rica-rica   3 ptg

Daun bawang (iris halus)

Daun selada   2 lbr

Cara Memasak:

1. Didihkan air. Masukkan wortel  dan cabe rawit. Masak sampai matang. Tambahkan mi instan. Masak sampai matang. Masukkan sawi. Masak sampai layu. Angkat dan tiriskan.
2. Tambahkan bumbu mi instan dan kecap manis. Aduk rata. Letakkan di atas piring.
3. Hias dengan daun selada, tomat, mentimun, telur, dan daging kambing. Taburkan daun bawang.(Resep: Indomie)

MI INSTAN KAKAP GORENG SAUS JAMUR

Bahan:

Indomie Goreng   2 bks

Ikan kakap fillet   200 gr (potong-potong)

Tepung terigu yang dibubuhi sedikit garam   200 gr

Jamur merang   150 gr (masing-masing dibelah 2)

Tomat   2 buah (potong-potong)

Kaldu bubuk   1/2 sdm

Gula pasir   1 sdm

Air   200 ml

Tepung maizena   2 sdt (larutkan dalam 3 sdm air)

Sawi sendok (bokcoy)   200 gr (rebus)

Minyak   2 sdm (untuk menumis)

Minyak untuk menggoreng

Bawang bombay   50 gr (potong-potong)

Bawang putih   3 siung (cincang halus)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan Goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu mi instan Goreng. Aduk rata. Letakkan di atas piring. Sisihkan.
2. Lumuri kakap fillet dengan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur merang dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk rata dan dimasak sampai meletup-letup. Angkat.
4. Tata kakap goreng di atas mi. Siramkan tumisan jamur. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sawi sendok.(Resep: Indomie)

ISU PANAS (Indomie Goreng Sarden Udang Paprika Nanas)

Bahan:

Mi instan Goreng   1 bks

Ikan sarden siap pakai   50 gr

Udang   50 gr (kupas)

Paprika merah   10 gr (potong-potong)

Paprika hijau   10 gr (potong-potong)

Paprika kuning   10 gr (potong-potong)

Daun jeruk   5 gr (buang tulang daunnya)

Saus tomat   1 sdm

Sambal seafood   1 sdm

Sambal bangkok   1 sdm

Nanas Palembang   100 gr (potong-potong)

Air jeruk nipis   1 sdm

Margarin   1 sdm

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.  Tambahkan bumbu mi instan. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis udang sampai berubah warna. Masukkan paprika merah, paprika hijau, paprika kuning, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tambahkan ikan sarden, saus tomat, sambal seafood, sambal bangkok, dan nanas. Aduk rata. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
4. Siramkan tumisan udang ke atas mi instan Goreng. Sajikan. (Resep: Indomie)

MI INSTAN GORENG SUKRI (SUUK & TERI)

Bahan:

Mi instan Goreng   2 bks

Bawang merah   5 butir (diiris)

Bawang putih   2 siung (diiris)

Cabai merah   2 buah (diiris)

Kol   100 gr (diiris)

Tomat   1 buah

Air asam Jawa   1 sdm (1 sdt asam dan 1/2 sdm air)

Gula merah   2 sdt

Penyedap rasa   1/4 sdt

Mentimun   1 buah

Kacang tanah   100 gr (digoreng)

Teri   50 gr (digoreng)

Minyak   1 sdm (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kol dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan air asam Jawa, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Tambahkan mi instan Goreng yang sudah direbus beserta bumbunya. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan mentimun. Aduk rata.
4. Tambahkan kacang tanah dan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan. (Resep: Indomie)

MI GUE COY (Mi Goreng Saus Udang Wijen Cumi Oye)

Bahan:

Mi instan Goreng   1 bks

Ketimun   1/2 buah

Telor rebus   1 btr  (iris)

Bahan Saus:

Udang kupas   100 gr (cincang)

Cumi   200 gr  (buang tinta, kulit, & kepala, cincang)

Bawang putih  2 siung (iris tipis)

Cabai merah besar   2 buah  (iris serong)

Cabai hijau besar   2 buah  (iris serong)

Wijen   3 sdm (sangrai)

Merica bubuk   1/2 sdt

Garam   1 sdt

Kecap manis   2 sdm

Air   100 ml

Tepung maizena   1 sdm  (dilarutkan dlm 1 sdm air)

Bawang goreng   1/2 sdm  (utk taburan)

Minyak goreng   1 sdm  (utk menumis)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan  goreng dalam 400 ml air mendidih selama 3 menit. Masak sampai matang.Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu Indomie Goreng. Aduk rata. Sisihkan.
2. Saus: Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wijen, merica bubuk, garam, kecap manis, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena sambil diaduk rata. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan mi instan goreng di atas piring. Siramkan saus. Taburkan bawang goreng. (Resep: Indomie)

MI GORENG FEAT BALADO TERONG SUPER PEDAS

Bahan:

Mi instan Goreng   2 bks

Terong   10 iris

Air   100 ml

Minyak goreng   1 sdm  (utk menumis)

Bumbu Halus:

Bawang putih   2 siung

Bawang merah   2 btr

Cabai merah besar   2 buah

Cabai rawit merah   5 buah

Terasi   1/2 sdt (bakar)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan Goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu mi instan Goreng dan air. Aduk rata.
3. Masukkan terong. Masak sampai matang dan kental. Siram di atas mi instan Goreng. (Resep: Indomie)

MI INSTAN GORENG TONGKOL PEDAS

Bahan:

Mi instan Goreng  1 bks

Sawi hijau  1 ikat (potong-potong)

Pindang tongkol 75 gr (goreng setengah matang, suwir-suwir)

Saus pedas manis  1 sdm

Garam  1/4 sdt

Gula pasir  1/4 sdt

Air  150 ml

Minyak goreng  2 sdm (untuk menumis)

Bumbu Halus:

Cabe merah keriting  3 buah

Bawang putih  1 siung

Bawang merah  1 butir

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan pindang tongkol. Aduk rata. Tambahkan saus pedas manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai meresap. Sisihkan.
2. Rebus mi instan Goreng dalam 400 ml air mendidih 3 menit sampai matang. Masukkan sawi hijau. Aduk rata. Angkat dan tiriskan. Campurkan bumbu mi instan Goreng. Aduk rata.
3. Taburkan tumisan pindang tongkol pedas dan bawang goreng di atas mi. Sajikan. (Resep: Indomie)

MI LOW FAT

Bahan:

Mi instan goreng  1 bks

Jagung manis pipil 50 gr

Air jeruk nipis  1 sdm

Bawang Bombay  1 buah (iris tipis)

Wortel  75 gr (iris tipis, rebus)

Brokoli  50 gr (potong-potong, rebus)

Margarin  1 sdm (untuk menumis)

Saus tomat  2 sdm

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan, jagung pipil, dan air jeruk nipis dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang Bombay sampai harum. Masukkan mi yang sudah direbus beserta bumbunya kecuali bawang goreng. Aduk rata.
3. Letakkan mi di atas piring. Tata wortel, brokoli, dan saus tomat. Taburkan bawang goreng. Sajikan. (Resep: Indomie)

MI GARANG (Indomie Mangga Kerang)

Bahan:

Mi instan Goreng Pedas  1 bks

Bawang putih  1 siung (cincang halus)

Bawang merah  1 btr  (cincang halus)

Kerang  darah  100 gr (rebus)

Saus sambal  1 sdm

Seledri  1 tangkai  (iris)

Mangga manis  75 gr (iris)

Keju cheddar  25 gr (parut)

Minyak goreng  1 sdm (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan Goreng Pedas dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu mi instan . Aduk rata. Letakkan di atas piring. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan kerang darah, saus sambal, dan daun seledri. Aduk rata. Angkat.
3. Sajikan mi instan Goreng Pedas  bersama tumisan kerang. Taburkan irisan mangga dan keju parut. (Resep: Indomie)

MI GORENG AURA WANGI AWET MUDA

Bahan:

Mi instan goreng  1 bks

Air  250 ml

Daun kemangi  5 tangkai

Telur ayam kampung  1 btr (rebus, potong-potong)

Bunga mawar  1 tangkai (suwir-suwir)

Bunga kantil  1 tangkai (suwir-suwir)

Bunga melati  1 tangkai (suwir-suwir)

Tomat  1 buah (potong-potong)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan oreng dan bumbunya dalam air mendidih. Aduk rata sampai air mengering.
2. Masukkan daun kemangi, bunga mawar, bunga kantil, dan bunga melati. Matikan api.
3. Tuang mi ke atas piring. Tata telur  dan tomat di atasnya. Sajikan. (Resep: Indomie)

MI PUNCAK JAGUNG BUKIT TEMPE

Bahan:

Mi instan goreng  2 bks

Bahan Tumisan Jagung:

Jagung manis  2 bongkol (pipil)

Bawang putih  2 siung (diiris tipis)

Bawang merah  6 butir (iris tipis)

Cabai merah besar  1 buah (iris melintang)

Cabai hijau besar  1 buah (iris melintang)

Daun bawang  1 batang (potong melintang)

Gula pasir  1/4 sdt

Garam  1/4 sdt

Merica bubuk  1/4 sdt

Kecap asin  1 sdt

Vetsin  1/4 sdt

Mentega 2 sdm (untuk menumis)

Bahan tumisan Tempe:

Tempe  200 gr (dipotong korek api, goreng setengah matang)

Bawang putih  4 siung

Cabai merah besar  1 buah (diiris serong tipis)

Cabai hijau besar   1 buah (diiris serong tipis)

Gula merah  2 sdt

Gula pasir 1/4 sdt

Garam  1/4 sdt

Merica bubuk  1/4 sdt

Minyak goreng  2 sdm (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan goreng dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur mi instan dan bumbunya. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tumisan jagung: panaskan 2 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan jagung manis, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Sisihkan.
4. Tumisan tempe: Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tempe. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai kering. Angkat.
5. Sajikan mi goreng bersama tumisan jagung dan tempe.(Resep: Indomie)

INDOMIGO PEDANG TAJAM (INDOMIE GORENG PETAI UDANG TAHU JAMUR)

Bahan:

Mi instan goreng  5 bks

Tahu  375 gr/10 potong (dipotong agak tipis, ditaburi sedikit garam)

Bawang putih  3 siung (dicincang kasar)

Udang  300 gr

Petai  50 gr (dipotong-potong)

Jamur kancing  100 gr (masing-masing belah 3 bagian)

Kecap manis  1 sdm

Garam  1/2 sdt

Air  100 ml

Cabai merah besar  1 butir (diiris untuk hiasan)

Minyak  1 sdm (untuk menumis)

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api hingga kekuningan. Bagi menjadi 2 bagian.   1 bagian dipotong kotak-kotak kecil. 1 bagiannya lagi disisihkan untuk hiasan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan petai dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
3. Masukkan tahu putih, kecap manis, garam, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.
4. Rebus mi instan goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu mi intan Aduk rata.
5. Masukkan tumisan udang ke dalam mi instan. Aduk rata.
6. Sajikan dengan tahu goreng untuk hiasan dan irisan cabai merah. (Resep: Indomie)

MI SAMBAL

Bahan:

Mi instan Goreng   2 bks

Ikan cakalang  60 gr (goreng hingga berkulit)

Air asam Jawa (dari 1 sdt asam Jawa dan 1 sdm air)   1/2 sdm

Garam   1/8 sdt

Bawang Bombay   1/2 buah (cincang halus)

Kecap manis   1 sdm

Minyak (untuk menumis)   1 sdm

Cabai merah keriting   3 buah (potong-potong)

Daun bawang   1 batang (iris-iris)

Bawang goreng   1 sdm

Cara Memasak:

1. Suwir-suwir kasar ikan cakalang. Lumuri dengan air asam Jawa dan garam. Goreng dan sisihkan.
2. Rebus Mi instan Goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Masukkan bumbu Mi instan Goreng. Aduk rata. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis. Masukkan Mi instan Goreng. Aduk rata.
4. Sajikan Mi instan Goreng bersama ikan goreng, cabai merah, daun bawang, dan taburan bawang goreng.

 (Resep: Indomie)

MI GORENG LIDAH PETIR TERI MENARI

Bahan:

Mi instan Goreng   1 bks

Teri medan   2 sdm (goreng)

Bawang merah   2 butir (iris)

Bawang putih   1 siung (iris)

Telur ayam   1 butir (kocok lepas)

Cabai merah besar   5 buah (iris)

Cabai rawit merah   2 buah (iris)

Kembang kol   100 gr (iris per kuntum)

Tomat   2 buah (potong-potong)

Sawi hijau   2 batang (iris kasar)

Kecap manis   1 sdm

Kembang kol   50 gr (rebus)

Minyak   1 sdm (untuk menumis)

Bawang goreng    1/2 sdm (untuk taburan)

Cara Memasak:

1. Rebus Mi instan Goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu Mi instan Goreng. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk hingga berbutir-butir.
3. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan kembang kol. Masak sampai layu. Masukkan tomat dan sawi hijau. Aduk rata.
4. Tambahkan Mi insran Goreng dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan teri medan. Aduk rata.
5. Sajikan bersama kembang kol dan taburan bawang goreng.

 (Resep: Indom