MI LEMAK

Bahan:

Mi instan Rasa Ayam Bawang   2 bks

Santan   200 ml (1/2 btr kelapa)

Lengkuas   2 cm (memarkan)

Daun jeruk   4 lbr (buang tulangnya)

Air   450 ml

Bumbu Halus:

Bawang merah   2 btr

Bawang putih   2 siung

Kunyit   1 cm

Kemiri sangrai   1 btr

Bahan Pelengkap:

Ayam goreng bagian paha   2 ptg

Tomat   1 buah (potong-potong)

Daun seledri   1 btg (iris)

Daun bawang   1 btg (potong-potong)

Emping goreng   50 gr

Bawang goreng   1 sdm

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan Rasa Ayam Bawang dalam air mendidih selama 1 menit. Tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan bumbu mi instan dan mi instan yang sudah direbus. Aduk rata.
4. Sajikan bersama bahan pelengkap dan taburan bawang goreng. (Resep: Indomie)

SOBUMI (SOP BUNTUT INDOMIE)

Bahan:

Indomie Rasa Sop Buntut   1 bungkus

Kecap asin   1 sdt

Cabai rawit   3 buah

Tomat   1/2 buah  (potong-potong)

Wortel   1/2 buah  potong-potong, rebus)

Kentang   1/2  buah  (potong-potong, rebus)

Jeruk nipis   1/2 buah

Daun seledri   2 tangkai  (iris)

Telor ayam   1 btr  (rebus)

Daging sapi   100 gr  (potong dadu)

Bawang goreng untuk taburan   1 sdt

Cara Membuat:

1. Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang dan empuk. Ukur kaldunya 400 ml.
2. Rebus Indomie Rasa Sop Buntut dalam 400 ml air mendidih. Angkat dan tiriskan.
3.  Campur bumbu Indomie Rasa Sop Buntut, kecap asin, dan cabai rawit dalam mangkok. Ulek rata.
4. Masukkan Indomie Rasa Sop Buntut  yang sudah direbus. Aduk rata. Ttuangkan kaldu sapi. Aduk rata.
5. Sajikan bersama tomat, wortel, kentang, jeruk nipis, daun seledri, telor ayam, dan bawang goreng. (Resep: Indomie)

MI KUAH PESOK

Bahan:

Mi instan Rasa Ayam Bawang   1 bks

Tempe   150 gr  (goreng & hancurkan)

Bawang merah   3 btr  (haluskan)

Bawang putih   2 siung  (haluskan)

Brokoli  100 gr

Caisim   3 lbr  (potong-potong)

Cabe rawit   3 buah  (iris)

Telor   1 btr

Air   400 ml

Bawang goreng   1 sdt

Minyak   goreng   1 sdm  (utk menumis)

Cara Membuat:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak.  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan caisim dan brokoli. Tumis sampai layu. Tambahkan telor, tempe, dan bumbu mi instan. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tuang kuah ke dalam mangkok mi.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan cabai rawit iris. (Resep: Indomie)

SAYUR MENIR

Bahan:
Jagung muda   3 buah
Bayam   2 ikat
Gambas   2 buah
Air

Bumbu:
Bawang merah   3 buah
Kunci   secukupnya
Garam   secukupnya
Gula   secukupnya

Cara Memasak:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Sementara itu sayur mayur dipotong-potong.
3. Masukkan sayur mayur ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Masukkan bumbu.
(Resep: Ny. Rahimah)