MI INSTAN GORENG SUKRI (SUUK & TERI)

Bahan:

Mi instan Goreng   2 bks

Bawang merah   5 butir (diiris)

Bawang putih   2 siung (diiris)

Cabai merah   2 buah (diiris)

Kol   100 gr (diiris)

Tomat   1 buah

Air asam Jawa   1 sdm (1 sdt asam dan 1/2 sdm air)

Gula merah   2 sdt

Penyedap rasa   1/4 sdt

Mentimun   1 buah

Kacang tanah   100 gr (digoreng)

Teri   50 gr (digoreng)

Minyak   1 sdm (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kol dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan air asam Jawa, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Tambahkan mi instan Goreng yang sudah direbus beserta bumbunya. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan mentimun. Aduk rata.
4. Tambahkan kacang tanah dan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan. (Resep: Indomie)

HENDRIKUS HANSEN : KECIL-KECIL JUARA MATEMATIKA

Penampilan memang tak beda dengan anak-anak SD lainnya. Namun prestasinya sudah tingkat internasional. Hendrikus Hansen adalah salah seorang siswa Indonesia yang meraih medali emas International Mathematic Championship (IMC)  Union China tahun lalu. Hebatnya, ia meraih prestasi tertinggi dalam ajang IMC Union China di Singapura pertengahan tahun lalu saat masih duduk di kelas 4 SD! Oh ya, meski lebih sering disebut dengan Hendrikus Hansen saja, si imut ini punya nama lengkap Hendrikus Hansen Witarsa. Kini, ia sudah duduk di kelas 5 di sekolahnya, SDK 6 Penabur Kelapa Gading, Jakarta Utara. (MGH/Foto: BPK Penabur)

PLECING MI INSTAN

Bahan:

Mi instan Rasa Ayam Spesial   1 bks

Daging kerbau   20 gr (potong dadu)

Telor   1 btr

Kecipir   3 buah (potong, rebus, tiriskan)

Selada   2 lbr (sobek-sobek)

Daun ubi   25 gr (potong, rebus, tiriskan)

Sawi   3 btg (potong, rebus, tiriskan)

Bahan Sambal Plecing:

Kacang tanah kulit goreng   30 gr

Bawang putih   1 siung

Cabai merah keriting   5 buah

Cabai rawit   5 buah

Garam   1 sdt

Gula merah   1 sdm

Terasi goreng   1 sdt

Bahan Pelengkap:

Emping melinjo   50 gr

Telur rebus   1 btr

Tomat   1 buah (potong-potong)

Cabe merah   1 buah (potong-potong)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan sampai matang. Tiriskan.
2. Masukkan daging dan telur. Aduk rata. Tambahkan bumbu mi instan. Aduk rata. Sisihkan.
3. Sambal plecing: haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Tambahkan garam, terasi, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tata sayuran dan pelengkap di sekeliling mi. Siram sambal plecing di atas mi. Sajikan. (Resep: Indomie) 

DARMADI : PILIH PILOT DARIPADA JUARA

Lahir pada tahun 1945 di Solo (Jawa Tengah) dengan nama Wong Pek Sen, Darmadi adalah salah seorang olahragawan Indonesia cabang bulutangkis di  era 1970-an. Meskipun utamanya bermain di nomor tunggal putra, namun ia juga sukses menorehkan prestasi internasional di nomor ganda campuran. Sayang, Darmadi tak lama membela Indonesia di lapangan bulutangkis. Ia gantung raket di usia 29 tahun setelah menerima tawaran menjadi pilot Garuda. Toh, sepulang menempuh pendidikan pilot di Amerika Serikat, Darmadi singgah di Jakarta untuk menemui ketua PBSI saat itu, Dick Sudirman. Kepada Beliau, Darmadi menyatakan keinginannya untuk turut membela Merah Putih di ajang Thomas Cup 1972 sebelum mulai bertugas sebagai pilot. Sayang, gayung tak bersambut, konon  karena keterbatasan dana PBSI yang tak memungkinkan membiayai anggota tim tambahan. 

Prestasi:

- Juara 2 tunggal putra All England 1969

- Juara ganda campuran Canadian Open 1969 (bersama Minarni)

- Juara Thomas Cup 1970 (bersama Tim Indonesia)

(MGH)

TUMIS PEDAS MI INSTAN

Bahan:

Mi instan Rasa Soto Mie    1 bks

Minyak goreng   1 sdm

Bawang merah    2 siung  (iris halus)

Bawang putih   1 siung  (iris halus)

Cabai merah besar   3 buah  (iris halus)

Cabai rawit hijau   3 buah  (iris hijau)

Air   400 ml

Wortel   1 btg/6 gr  (iris serong)

Buncis   1 btg  (iris serong)

Telor ayam mentah   1 butir

Sawi hijau   1 btg  (iris kasar)

Minyak goreng   1 sdm  (utk menumis)

Bahan pelengkap:

Tomat   1 buah  (potong dadu besar)

Ayam goreng   1 ptg  (suwir-suwir)

Jeruk nipis   1 buah  (potong-potong)

Cara Memasak:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan letakkan di dalam mangkok. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit hijau sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai matang. Tambahkan telor utuh. Aduk pelan-pelan dan biarkan matang.
4. Masukkan sawi hijau dan bumbu mi instan. Aduk rata. Angkat. Tuang  ke atas mi instan.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

 (Resep: Indomie)

ANANG YULIANTO : MEDALI EMAS DARI ANGGOTA GEGANA

Keberhasilannya memboyong medali emas cabang olahraga menembak individual 25 m Standard Pistol Men dalam SEA Games Palembang (2011) lalu tak hanya membuahkan bonus ratusan juta rupiah, namun juga kenaikan pangkat. Jangan heran, Anang Yulianto, atlet menembak putra andalan Indonesia ini memang anggota Gegana Brimob Mabes Polri dengan pangkat Bripka. Tapi berkat kesuksesannya mempersembahkan medali emas bagi Indonesia, Bripka Anang naik pangkat menjadi Aipda. 

Aipda Anang Yulianto lahir di Riau tahun 1975. Setelah upacara penyerahan medali SEA Games, Anang menyatakan pada para wartawan bahwa ia mempersembahkan medali emas yang diraihnya untuk negara yang dicintainya, Indonesia. (MGH/ Foto: Okezone)

SOBUMI (SOP BUNTUT INDOMIE)

Bahan:

Indomie Rasa Sop Buntut   1 bungkus

Kecap asin   1 sdt

Cabai rawit   3 buah

Tomat   1/2 buah  (potong-potong)

Wortel   1/2 buah  potong-potong, rebus)

Kentang   1/2  buah  (potong-potong, rebus)

Jeruk nipis   1/2 buah

Daun seledri   2 tangkai  (iris)

Telor ayam   1 btr  (rebus)

Daging sapi   100 gr  (potong dadu)

Bawang goreng untuk taburan   1 sdt

Cara Membuat:

1. Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang dan empuk. Ukur kaldunya 400 ml.
2. Rebus Indomie Rasa Sop Buntut dalam 400 ml air mendidih. Angkat dan tiriskan.
3.  Campur bumbu Indomie Rasa Sop Buntut, kecap asin, dan cabai rawit dalam mangkok. Ulek rata.
4. Masukkan Indomie Rasa Sop Buntut  yang sudah direbus. Aduk rata. Ttuangkan kaldu sapi. Aduk rata.
5. Sajikan bersama tomat, wortel, kentang, jeruk nipis, daun seledri, telor ayam, dan bawang goreng. (Resep: Indomie)