Tampilkan postingan dengan label Selera Indonesia. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Selera Indonesia. Tampilkan semua postingan
Sabtu, 19 Juli 2014

BUBUR PACAR CINA

›
Bahan: Pacar Cina   150 gr Gula pasir   secukupnya Santan cair Santan kental Daun pandan   2-3 lbr Garam   sedikit Vanili   1...
Jumat, 18 Juli 2014

KOLAK PISANG

›
Bahan: Pisang raja bulu tua   1 sisir / pisang tanduk tua   6 buah Gula Jawa   secukupnya Kelapa   1/2 btr (ambil santannya) Daun pandan...
Rabu, 16 Juli 2014

KETAN UNTI KUAH SEREH

›
Bahan: Beras ketan   300 gr (rendam 2 jam) Air   150 ml Daun pandan   1 lbr Garam   1/2 sdt Unti Kelapa: Kelapa muda   100 gr...
Senin, 14 Juli 2014

ASINAN BUAH KAMBOJA

›
Bahan: Mangga muda   1 buah (serut) Bengkoang   1 buah (serut) Melon oranye   2 ptg (serut) Salak pondoh   2 buah (potong memanjang...
Minggu, 13 Juli 2014

MISRO KISMIS

›
Bahan: Singkong mentega   250 gr (parut, peras) Kelapa parut   100 gr Gula halus rasa melon   150 gr Kismis   100 gr (cincang kasar...
Sabtu, 12 Juli 2014

KOLAK DUA RUPA

›
Bahan: Talas   600 gr (kupas, kukus, tumbuk halus hingga rata selagi panas) Tepung sagu   100 gr Garam halus   1 sdt Bubuk vanili   1/2 ...
Jumat, 11 Juli 2014

LAPIS AYAM BALADO

›
Bahan: Tepung beras   200 gr Santan   300 gr Daun bawang   20 gr Seledri   20 gr Garam   5 gr Lada halus   7 gr Isi: Dagi...
Rabu, 09 Juli 2014

PERKEDEL TEMPE WORTEL

›
Bahan: Tempe   200 gr Wortel   1 buah (parut) Daun bawang   1 btg (iris tipis) Telor   1 btr Garam   secukupnya Margarin   1 sd...
Minggu, 06 Juli 2014

KUE PISANG SAUS KINCA

›
Bahan: Tepung beras   200 gr Tepung maizena   100 gr Gula pasir   100 gr Garam   1/2 sdt Santan   750 ml Pisang tanduk   5 buah...
Jumat, 04 Juli 2014

WEDANG KACANG

›
Bahan: Kacang tanah kupas   secukupnya Kuah Jahe: Jahe   50 gr (bakar, memarkan) Sereh   2 btg (memarkan) Daun pandan   2 lbr ...
Kamis, 03 Juli 2014

BUBUR SUMSUM MUTIARA COCKTAIL

›
Bahan: Beras mutiara   100 gr (rendam air 30 menit) Santan encer   500 ml Garam   secukupnya Daun pandan   2 lbr Buah cocktail ka...
Jumat, 27 Juni 2014

URAP KEDONDONG

›
Bahan: Kacang panjang   1/2 ikat (potong kecil-kecil) Wortel   1 buah (potong korek api) Timun Jepang   1 buah (potong dadu) Kedond...
Kamis, 26 Juni 2014

TAPE BAKAR PISANG

›
Bahan: Tape singkong kuning   500 gr Mentega   2 sdm Pisang raja   4 buah Susu kental manis   50 ml Keju cheddar   100 gr (parut) Saus...
Rabu, 25 Juni 2014

PINDANG AYAM

›
Bahan: Dada ayam   600 gr (potong 10 bagian, goreng) Air   1 l Jahe   2 cm (iris tipis) Blimbing sayur   3 buah (iris kasar) Sere...
Selasa, 24 Juni 2014

WEDANG RONDE UBI

›
Bahan: A. Ronde - Ubi putih   3 buah (rebus, kupas panas-panas, haluskan) - Tepung kanji    secukupnya - Pewarna/sumba kue warna merah...
Senin, 23 Juni 2014

SATE CUMI GORENG

›
Bahan: Cumi-cumi   250 gr (bersihkan, potong kecil) Telor ayam   1 btr Tepung panir   100 gr Tusukan sate   10 btg Minyak goreng ...
Sabtu, 21 Juni 2014

BEBEK SAMBAL BALI

›
Bahan: Bebek muda   4 ptg Jeruk nipis   3 buah Kaldu bubuk rasa ayam  1 bks Air   750 ml Minyak goreng   1 l/6 sdm (untuk menumis...
Jumat, 20 Juni 2014

GADON CUMI PEDAS

›
Bahan: Cumi-cumi   150 gr (bersihkan, potong kecil) Udang   100 gr (kupas, potong kecil) Cabe rawit   5 buah (iris halus) Santan kent...
Kamis, 19 Juni 2014

TAPE BAKAR KEJU

›
Bahan: Peuyeum   500 gr (buang sumbunya, haluskan) Keju   150 gr (parut) Vanili   1/2 sdt Mentega   1 sdm Gula pasir   1 sdm Se...
Rabu, 18 Juni 2014

SOP BUAH

›
Bahan: - Buah-buahan (nanas, alpukat, nangka) - Kelapa muda - Kolang-kaling - Air kelapa muda - Cincau hitam (potong persegi keci...